沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間：2022-10-13 19:43:40作者：佚名
1、準備好食材，一個白花菜，一根大蔥。
2、把花菜撕成一朵朵，再放在開水里面焯一下水。
3、當水再次滾了，就把花菜撈出來放在盤子里備用。
4、準備好配料，香葉幾片，花椒數粒，大蒜籽三粒拍爛再切成片，紅椒是洗一下一個切成二段。
5、鍋燒熱爆香所有配料。
6、再把焯過水的花菜倒進去大火炒。因為焯了水的花菜也是算半熟了的，所以只要炒二分鐘就好。
7、用醬油，生粉，白糖加點水攪拌一下就成了淀粉水。
8、加鹽和雞精，再把淀粉水倒進去。稍稍炒均勻就關火。