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1、芹菜300g、粉條適量、豬肉適量、姜末適量、鹽適量、油適量、老抽適量、味精適量、水適量。

2、方法：首先準(zhǔn)備好芹菜、豬肉、泡軟的粉條，還要準(zhǔn)備一點姜。

3、芹菜斜著切開，豬肉切絲，要切粗一些，姜切末備用。

4、鍋中放油，放入姜末炒香。放入豬肉翻炒。

5、豬肉炒至變色，放入醬油調(diào)味、放入芹菜翻炒、放入鹽調(diào)味。

6、放入水放入粉條煮熟。出鍋前放入味精調(diào)味即可。