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人參果是一種蔬菜兩用的食品，營養(yǎng)豐富且全面，現(xiàn)在很多人都喜歡吃人生果，那么人參果的皮和籽能吃嗎？人參果可以怎么吃？

人參果的皮和籽能吃嗎

人參果的皮和籽可以吃，但是口感不好。

人參果屬茄科類多年生雙子葉草本植物，果實成熟時果皮呈金黃色，果肉味道獨特，脆爽多汁，人參果皮是可以吃的，人參果的皮中含有多種礦物質(zhì)和維生素，食用后人體能吸收更多的營養(yǎng)物質(zhì)，只是吃起來口感不是很好。人參果的籽的主要成分是纖維素，纏繞在瓜瓢上，吃是可以吃，但是其營養(yǎng)價值不高，而且吃起來會影響人參果的口感，所以籽一般不建議吃。

人參果里面的籽發(fā)芽了

人參果里面的籽發(fā)芽了很有可能是因為籽和瓜瓢連在一起，從而被誤認為是發(fā)芽的現(xiàn)象，人參果的瓜瓢和籽含有豐富的纖維素、維生素等營養(yǎng)成分，只是口感不是很好，還是可以食用的，但若是經(jīng)過再三確認后發(fā)芽了，建議不要再吃了。

人參果生的能吃么

人參果生的能吃。

人參果是一種營養(yǎng)豐富的水果，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素C和多種礦物質(zhì)元素，是一種營養(yǎng)豐富且全面的蔬果兩用食品，人參果既可以當蔬菜炒著吃，還能當成水果直接吃，所以牛油果是可以生吃的。

人參果能多吃嗎

人參果一天吃1-2個即可。

人參果建議一次不要吃太多，人參果中雖然含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，但是其中含有豐富的纖維素，吃多了可能會加重胃腸道負擔，引起消化不良、腸胃不適等癥狀，還可能引起上火的癥狀。

人參果可以怎么吃

人參果可以直接吃，也可以用來炒菜吃。

人參果炒肉片做法

材料：豬里脊肉200g，人參果2個，淀粉，姜，蔥。

1、將人參果洗凈，去皮，切片，備用。

2、里脊肉洗凈，切片。

3、用少量淀粉和食用油把里脊肉腌制5分鐘。

4、油下鍋，燒熱，肉片下鍋過油，然后出鍋。

5、鍋中留少許油，放姜和蔥爆香。

6、放入肉片，翻炒，然后加入少量食鹽和料酒。

7、最后放人參果，勾芡淀粉，出鍋即可食用。