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人參果是一種營養(yǎng)豐富的水果，這種水果中含有豐富的維生素，蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)和膳食纖維等營養(yǎng)成分，可以幫助美容養(yǎng)顏，滋陰潤燥，所以是深受大眾歡迎的，那么買回來的人參果怎么保存放的時(shí)間長呢?

人參果怎么保存放的時(shí)間長

采用微波在很短的時(shí)間(120s)將人參果加熱到72℃，可貯存42~45天，不會(huì)變質(zhì)，十分適宜淡季供應(yīng);

人參果也可以選擇使用可食用的水果保鮮劑來保存的?？墒秤玫墓弑ｕr劑主要是由糖、淀粉、脂肪酸和聚酯物調(diào)配成的半透明乳液，將這種乳液覆于水果的表面，形成一層密封膜，防止氧氣進(jìn)入果蔬內(nèi)部，延長熟化過程，起到保鮮作用，水果保質(zhì)期可延長至200天以上。最可貴的是可食用的果蔬保鮮劑還可以同果蔬一起食用。

人參果可以保存幾天

人參果常溫下保存10天左右，當(dāng)然是單一保存，不可以跟柿子、梨這樣容易產(chǎn)生乙烯衍生物的水果放在一起，那就不好保存了。冰箱的保險(xiǎn)箱里保存大概一個(gè)月左右，注意不要冷凍，另外，需要多注意的是，一般人參果需要單獨(dú)存放的，如果將人參果和其他的水果一起存放，那么會(huì)導(dǎo)致人參果變質(zhì)的速度加快的。

吃人參果有什么好處

人參果有"抗癌之王"的美譽(yù)，因其富含多種微量元素，而這些微量元素如：硒、鐵、鈣、鋅等元素對(duì)激活人體細(xì)胞，增強(qiáng)人體免疫力，維持免疫細(xì)胞的正常功能，促進(jìn)各種維生素及營養(yǎng)的吸收、利用，抑制惡性腫瘤細(xì)胞的裂變，起著重要決定作用。人參果不僅可以有抗癌的作用，而且還可以補(bǔ)充纖維素，對(duì)于潤腸通便滋陰潤燥起到了很好的作用和效果，而且還可以提高體質(zhì)。

人參果怎么吃效果最好

人參果炒肉片

人參果250克，豬肉100克，精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗凈、切片，再將豬肉洗凈、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時(shí)加入人參果片和佐料，再炒熟裝盤即可。

當(dāng)做水果鮮食

生食的人參果.一定要充分成熟，才有淡雅的清香氣，果肉淡黃，爽口多汁，風(fēng)味獨(dú)特。

涼拌人參果

將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中.加入適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。