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沙棘果是一種野生漿果，味道偏酸，其中含有的營養(yǎng)素也十分豐富，白刺果的外形與沙棘果十分相似，那么沙棘果和白刺果是一樣的嗎？

沙棘果和白刺果一樣嗎

不一樣。

雖然沙棘果和白刺果的外形也些相似，都是小型的漿果，但是它們是完全不同的植物果實，沙棘果為胡頹子科沙棘屬植物沙棘的果實，又叫做醋柳果、酸刺果，主要產(chǎn)于新疆、河北、內(nèi)蒙古、陜西等地；而白刺果是蒺藜科植物白刺的果實，廣布于我國北方和西北的湖盆沙地、山前平原等地。

外形區(qū)別

沙棘果：沙棘果呈圓球形，直徑4-6毫米，成熟的沙棘果顏色多呈橙黃色或桔紅色，質(zhì)地較軟有彈性。

白刺果：白刺果的果實如大豆粒般大小，如同微型的圣女果，形狀呈卵圓形，成熟后的沙棘果呈黑紅色或橙黃色，果汁為暗蘭紫色。

口感區(qū)別

沙棘果：沙棘果是一種野生的小漿果，味道偏酸略甜，很多人無法接受它的酸味，多將它與其他含糖量高的食物一起來做果汁、果酒、果醬食用。

白刺果：白刺果在陜甘蒙地區(qū)被稱為“酸胖”，它的味道甜略帶酸，有葡萄和櫻桃的香味，除了可以直接食用外，還可以用于釀酒、做醋、做果醬等。

營養(yǎng)成分區(qū)別

沙棘果：沙棘果中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)，其中含有非常高的維生素C成分，每100克果汁中，維生素C含量可達(dá)到825—1100毫克，是獼猴桃的2—3倍，除此之外，還含有多種氨基酸、脂肪酸、蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)。

白刺果：白刺果中含有豐富的糖分、淀粉、氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)、總黃酮等，其中氨基酸成分含量高于沙棘果的2-10倍，總黃酮和糖分含量也比沙棘果高。

功效區(qū)別

沙棘果：沙棘果具有很高的藥用價值，具有活血散瘀、化痰寬胸、補(bǔ)脾健胃、生津止渴等功效，可以用于治療咳嗽痰多、消化不良、瘀血經(jīng)閉等癥，同時，它還可以起到保護(hù)人體的心血管、提高人體免疫力、美容抗衰老的作用。

白刺果：味甘，微咸，性溫，具有安神助眠、美容養(yǎng)顏、降脂降糖、預(yù)防動脈硬化、提高人體免疫力。安神助眠的作用。