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枸杞中含有多種利于人體健康的營養(yǎng)成分，用枸杞泡水服用，或者在燉湯的時候加入幾粒枸杞，都可以幫助人體很好的吸收營養(yǎng)，食用方法也比較簡單，那么夏天吃枸杞好嗎?

夏天吃枸杞好嗎

夏天天氣炎熱，吃點(diǎn)枸杞能夠起到很好的補(bǔ)腎去肝火，枸杞中胡蘿卜素，維生素C和鐵含量都是比較高的，夏天有枸杞加水煎煮服用，能夠起到很好的抗衰老，預(yù)防皮膚曬傷和防癌的功效，體質(zhì)比較虛弱，抵抗力差的人群不止可以在夏天吃枸杞來滋養(yǎng)身體，最好是長期堅(jiān)持食用，而且枸杞跟紅棗菊花一起沖泡食用，滋補(bǔ)效果會更好。

夏天怎么吃枸杞營養(yǎng)

枸杞除了可以用來泡水服用之外，還可以在菜肴中加枸杞，但要注意烹調(diào)方法，枸杞不宜太長時間的烹飪，如果是炒菜或者煲湯，最好在起鍋之前加枸杞，這樣才能防止枸杞中的營養(yǎng)成分流失;此外，枸杞在清洗的時候也應(yīng)該注意，不宜長時間清洗，以免洗掉其中的營養(yǎng)成分，最好是在溫水中稍微清洗一下就可以了。

增強(qiáng)免疫力

夏天適量的吃枸杞對人的五臟六腑能起到很好的保健作用，并且還能促進(jìn)血液循環(huán)，全面增強(qiáng)人體免疫力，還能有效抑制腫瘤生長和細(xì)胞突變，尤其適合體質(zhì)虛弱，抵抗力差的人群食用。

防脫發(fā)生發(fā)

頭發(fā)的生長和腎臟，血液循環(huán)健康有著密切聯(lián)系，而枸杞對補(bǔ)腎和促進(jìn)血液循環(huán)起到了很好的療效，因此，夏天吃枸杞也能起到防脫發(fā)生發(fā)的作用，脫發(fā)現(xiàn)象嚴(yán)重的人群不妨試試用枸杞泡水服用，這樣能有效改善內(nèi)循環(huán)，為頭發(fā)生長營造一個健康的環(huán)境。

美肌抗衰老

枸杞中含有蛋白質(zhì)，多糖，維生素C，磷，鐵等營養(yǎng)成分，用枸杞泡水喝或者泡藥酒能夠強(qiáng)身健體，具有補(bǔ)虛生精的極好功效;此外，枸杞中含有一種枸杞多糖，這種物質(zhì)能明顯增強(qiáng)骨髓的造血功能和各項(xiàng)細(xì)胞免疫指標(biāo)，提高機(jī)體血液和肌組織的超氧化歧化酶的活性含量，有利于清除人體內(nèi)的活性氧，起到延緩衰老和抗疲勞的功效。