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霸王別姬是什么地方菜 霸王別姬是哪里菜

更新時(shí)間：2022-09-27 11:06:52作者：未知

霸王別姬是什么地方菜 霸王別姬是哪里菜

1、“霸王別姬”是江蘇徐州地區(qū)的傳統(tǒng)名菜，屬于徽菜系。

2、江蘇徐州人民為紀(jì)念在推翻暴秦統(tǒng)治中立下了汗馬功勞的楚國英雄項(xiàng)羽，并懷念那位心系國運(yùn)、大義凜然的絕代佳人虞姬，創(chuàng)制了霸王別姬這道名菜，流傳至今。2018年9月，被評(píng)為“中國菜”之安徽十大經(jīng)典名菜。

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