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藕粉的作用與功效非常多，而且食用方便，不需經(jīng)過火爐加熱就可食用。只需要用開水沖成糊即可食用。那么藕粉怎樣做好吃？？

藕粉怎樣做好吃

1、蘋果藕粉

配料：藕粉200克，蘋果300克。

制法：把把藕粉和水調(diào)勻，蘋果切成細(xì)末。把藕粉入鍋，用微火熬煮，熬到透明時(shí)加入蘋果末，稍煮即可。

食用：當(dāng)點(diǎn)心食用，用量自愿。

功效：健脾開胃、益氣補(bǔ)血;對(duì)貧血、慢性胃炎有療效。

2、自制藕粉粥

原料：葡萄干、熟芝麻、山楂、花生碎等

方法：首先用95度的開水將藕粉沖好

再將準(zhǔn)備好的葡萄干等加入藕粉中，慢慢攪拌即可

優(yōu)點(diǎn)：使藕粉的口感更佳

沖泡藕粉有什么技巧

1、兩道水的順序不能顛倒，第一次是涼開水，第二次是滾燙的沸水。

2、加開水時(shí)必須用剛沸騰的水，要水溫在90度以上的，才能泡開藕粉。

3、不要放入太多的水，太稀了的藕粉不好吃。邊加邊攪拌，控制好水量，一個(gè)碗的3分之2左右即可。一般20g一小袋，需250-300ml沸水。

4、可以不加糖的，不過，如果是無糖藕粉，可根據(jù)個(gè)人口味加點(diǎn)白糖。

5、加開水?dāng)嚢钑r(shí)，要往同一個(gè)方向攪動(dòng)。

藕粉沖泡失敗后怎么辦

要是一不小心沖泡失敗了呢?不要緊，沖失敗的藕粉可以倒入鍋中加熱到糊狀就可以了,千萬不要扔掉哦,