沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-09-18 17:06:15作者:admin
糯米是人們經(jīng)常食用的糧食之一,具有補中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效。而在中醫(yī)看來,食物是有五性的,究竟糯米是屬于其中的涼性還是熱性呢?
糯米是溫性食物。
在中醫(yī)看來,糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經(jīng),對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。
糯米是酸性食物。
糯米中含有蛋白質,脂肪、淀粉、糖類物質以及少量的微量元素以及維生素,糯米經(jīng)身體吸收代謝后產(chǎn)生了酸性物質,所以我們認為糯米屬于酸性食物。
適量吃不會上火。
糯米味甘性溫,不算太熱性的食物,所以平常吃不會上火。但是如果是一次食用過多的話,是會導致上火、便秘等問題。一般我們建議一次食用糯米不要超過150克,如果是老人小孩,更是要注意一次進食的量要適當減少。
1.糖尿病人:糖尿病患者對糖的代謝不正常,忌食多糖食物,而糯米在體內即水解成葡萄糖,更快速被身體吸收,很容易加重糖尿病病情。
2.病后消化力弱者:病后人的消化力較弱應盡量少吃糯米這種粘性大的食物。以免加重身體消化負擔,影響到身體的康復。
3.本身患有胃腸道疾病的話也是不宜多吃糯米的,以免加重腸胃負擔,甚至加重病情。
另外因為糯米本身粘性大,特別是放涼的糯米很難被身體快速消化,一般不建議一次吃太多的糯米,以免出現(xiàn)消化不良的情況。