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仔細(xì)觀察會(huì)發(fā)現(xiàn)，燒麥中最主要的材料就是里面的米，而里面的需要提前蒸熟，糯米燒麥的米怎么蒸？燒麥糯米多久可以熟？

燒麥的米怎么蒸

1、首先將糯米洗凈。

2、然后用將糯米放進(jìn)水中浸泡一段時(shí)間。

3、之后將糯米拿出，用干蒸飯專(zhuān)用的那種上小下大的蒸桶裝。

4、再燒開(kāi)一鍋水上蒸桶用中火蒸。

5、時(shí)間較長(zhǎng)要注意蒸鍋里的水，不時(shí)往里注入一此些清水但一次不要加太多，不然水再開(kāi)時(shí)時(shí)間將偏長(zhǎng)。

6、蒸約半個(gè)鐘頭后開(kāi)蓋檢查，米粒通透時(shí)取幾粒放入口中品嘗，熟了即可。

燒麥糯米蒸多久可以熟

根據(jù)實(shí)際情況而定。

蒸糯米所要花費(fèi)的時(shí)間，主要與使用什么工具的，如果是用微波爐來(lái)蒸糯米，那么一般需要十五分鐘即可，但要是普通的蒸鍋，那么需要的時(shí)間就會(huì)比較久，一般需要30分鐘左右的時(shí)間。

燒麥糯米可以直接煮嗎

不建議直接煮。

很多人認(rèn)為糯米是可以直接蒸的，不需要進(jìn)行浸泡，但其實(shí)這樣是不對(duì)的，因?yàn)榕疵妆旧砭哂姓承裕遣贿M(jìn)行浸泡，那么蒸出來(lái)的面粉是很容易粘在一起的，其次，糯米屬于一種比較堅(jiān)硬的谷類(lèi)，不進(jìn)行浸泡直接蒸，是比較難被蒸熟的，并且蒸出來(lái)的口感不怎么好，所以做燒麥用的糯米是不建議直接蒸的。

燒麥里面的米需要泡多久

建議浸泡4-5小時(shí)左右。

做燒麥用的糯米蒸之前是需要進(jìn)行浸泡的，因?yàn)榻葜蟮呐疵讜?huì)更加的易熟，并且具有嚼勁，吃起來(lái)口感會(huì)好一些，其次糯米具有一定的粘性，浸泡之后可以大大減少其粘性，使蒸出來(lái)的糯米呈現(xiàn)出一粒一粒的質(zhì)感，一般建議至少要將糯米浸泡4-5小時(shí)的時(shí)間。

用普通的米可以做燒麥嗎

可以。

做燒麥一般都是使用的是糯米，因?yàn)榕疵鬃龀鰜?lái)的燒麥，口感松軟、香甜，但要是家里沒(méi)有糯米，也是可以使用普通的大米代替的，可以正常進(jìn)行食用，并不會(huì)對(duì)人體的健康造成傷害，只是口感會(huì)不一樣，因?yàn)槠胀ù竺撞痪哂姓承?，所以普通的大米也是可以用?lái)制作燒麥的。