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蕃石榴干是把蕃石榴的果實(shí)經(jīng)過脫水加工以后得到一種干果食品，它保留了蕃石榴中的大部分營養(yǎng)，味道甘甜，口感韌性十足，那么番石榴干有什么功效？

預(yù)防流感

蕃石榴干中含有豐富的維生素C,平時(shí)使用它以后，很容易把這種維生素吸收和運(yùn)用，能有效促進(jìn)人體內(nèi)免疫細(xì)胞再生與代謝，也能增強(qiáng)人體的抗病毒能力，對(duì)冬天人類高發(fā)的流感有明顯預(yù)防作用。

預(yù)防高血壓

蕃石榴干還能有效預(yù)防人類的高血壓，因?yàn)檫@種石材是一種高鉀食材，它不單能維持人體內(nèi)鉀鈉的平衡，還能促進(jìn)血液循環(huán)，提高心臟功能，它既能預(yù)防高血壓民能減少高血脂和心臟病發(fā)生。

美容養(yǎng)顏延緩衰老

蕃石榴干還能美容養(yǎng)顏也能延緩衰老，因?yàn)樗械木S生素a和維生素c以及胡蘿卜素都能直接作用于人的皮膚，能減少痤瘡和痘痘生成，也能清除皮膚表層的自由基，減少它們對(duì)人類皮膚的傷害，平時(shí)經(jīng)常食用既能細(xì)嫩滋養(yǎng)肌膚，也能減少皺紋生成延緩皮膚衰老。

番石榴干有什么營養(yǎng)價(jià)值

野生番石榴干富含豐富的營養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)和維他命C的含量尤其的高，另外還含有維生素A、B以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等。番石榴還富含有膳食纖維、胡蘿卜素、脂肪等營養(yǎng)成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等營養(yǎng)成分。番石榴的鮮果味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無籽，常吃可以補(bǔ)充人體所缺乏的營養(yǎng)成分，可以強(qiáng)身健體提高身體素質(zhì)。比起蘋果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。番石榴還廣泛應(yīng)用于食品加工業(yè)，主要目的就是為了增加食品維生素C的含量，使食品的營養(yǎng)得以強(qiáng)化和提高。