沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-09-15 14:37:42作者:admin
老年人的消化功能比其他人群更弱一些,所以在飲食上要特別注意,老年人不宜吃什么呢?一起來了解下老年人不能吃的十種食物吧。
我們都知道過期的食物不能食用,為什么要專門針對(duì)老年人提出來呢?這是因?yàn)槔夏耆酥胁簧偃擞卸诜攀称返牧?xí)慣,不論是自己的購買的還是親友贈(zèng)送的,老年人喜歡把東西存起來,所以導(dǎo)致有的食物發(fā)生霉變,又出于節(jié)儉的習(xí)慣舍不得扔。所以,老年人一定要摒除存放食品的壞習(xí)慣,堅(jiān)決不食用過期的食物。
盡管動(dòng)物內(nèi)臟中通常含有豐富的維生素A,但相應(yīng)的,動(dòng)物內(nèi)臟所含的膽固醇很高,老年人如果經(jīng)常食用,會(huì)導(dǎo)致膽固醇大大升高,從而導(dǎo)致血脂升高,對(duì)老年人的健康十分不利,增加患上動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病、糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
甜食中的含糖量非常高,如果攝入的糖太多,會(huì)引起老年肥胖,并能引起血脂升高,如果老年人有動(dòng)脈硬化傾向,或患糖尿病,尤其不宜食用甜食。
抱著“以形補(bǔ)形”的傳統(tǒng)養(yǎng)生觀念,部分老年人認(rèn)為多食用動(dòng)物血對(duì)身體有補(bǔ)益作用,其實(shí)老年人不宜多吃動(dòng)物血,這是因?yàn)槎喑詣?dòng)物血會(huì)增高膽固醇水平,常吃動(dòng)物血容易患上心血管疾病,如動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病、糖尿病。
夏季炎熱,老年人也會(huì)想要通過飲用冷飲來降暑解熱,這其實(shí)對(duì)身體很不好。因?yàn)槔滹嬵愂澄镞M(jìn)入腸胃后,會(huì)導(dǎo)致胃部消化液分泌減少,引起腸胃疾病,甚至?xí)T發(fā)心絞痛和心肌梗塞,對(duì)患有心血管疾病的老年人很不利。所以,老年人不宜喝冷飲、吃冷食。
老年人味覺減退,喜歡吃味道香濃的食物,尤其是油炸食品。但這類食物的脂肪含量很高,一次性吃太多的高脂肪食物,腸胃難以承受,容易引起消化不良,此外油炸食品熱量高,多吃容易導(dǎo)致體內(nèi)熱量過剩,引起肥胖,對(duì)健康不利。
腌漬食物中的鹽含量過高,營養(yǎng)成分含量低,老年人不宜多吃。此外腌漬食物的生產(chǎn)條件一般都比較差,食物容易受到有害病菌的感染,引起胃腸道疾病。
熏烤食物在制作過程中,可以產(chǎn)生某些致癌物質(zhì),老年人的抵抗力下降,如果經(jīng)常食用熏烤類食物,會(huì)增加患癌幾率,尤其是患上胃癌的概率。
醬制食物包括醬油、醬菜,這類食物的特點(diǎn)是含鹽量極高。如果老年人經(jīng)常食用這類醬制食物,實(shí)際上大大增加的攝入的鹽量,這會(huì)極大地增加心血管和腎臟的負(fù)擔(dān),對(duì)健康很不利。
正所謂老小老小,部分老人到了一定年齡像小孩一樣喜歡吃零嘴,有的甚至喜歡用方便面、糕點(diǎn)、油茶面代替主食。零食中能被人體吸收的營養(yǎng)成分非常有限,不能滿足人體維持正常生理功能的需求,再加上老年人的吸收能力差,所以老年人不宜吃零食。