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柿子餅是一種常見(jiàn)的水果蜜餞，雖然好吃，但是吃的時(shí)候也有不少需要注意的情況，一起來(lái)看看柿子餅不能和什么一起吃吧。

高淀粉食物

柿子餅不能和甘薯、白薯、土豆、板栗、南瓜等高淀粉食物大量一起吃。

因?yàn)槭磷语炛懈缓匪岷凸z成分，而在吃了高淀粉食物之后，由于消化的需要，胃部就會(huì)分泌大量的胃液來(lái)消化這些淀粉，二者如果大量同食，鞣酸和果膠成分會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，加重消化負(fù)擔(dān)，而且這些硬塊如果不能通過(guò)幽門到達(dá)小腸，就會(huì)滯留在胃中形成胃柿石，易造成消化道梗阻，引起身體不適。

高脂肪食物

柿子餅不能和大肥肉、五花肉、扣肉、牛油果、花生米等高脂肪食物大量一起吃。

因?yàn)槭磷语炐院秤眠^(guò)多會(huì)影響脾胃的功能，如果再食用脂肪含量高的食物，很容易出現(xiàn)消化不良、拉肚子的情況。

高鞣酸、果酸食物

柿子餅不能和黑棗、山楂、石榴、木瓜、食用醋、酸菜、檸檬、橘子、柚子等高鞣酸、果酸的食物一起吃。

柿子餅本身屬于鞣酸、果膠含量較高的食物，如果和其他富含鞣酸、果酸的類似食物一起大量同食，就會(huì)有開胃的功效，會(huì)刺激胃液分泌，柿子餅中的鞣酸和果膠會(huì)與胃液結(jié)合形成硬塊，影響消化和胃腸道健康。

高蛋白質(zhì)食物

柿子餅不能和雞蛋、牛奶、螃蟹、魚肉等高蛋白質(zhì)食物大量一起吃。

柿子餅中的鞣酸含量較高，人們?cè)诔粤说鞍踪|(zhì)含量豐富的食物之后，如果再吃柿子餅，鞣酸成分會(huì)使蛋白質(zhì)凝固，令食物中的蛋白質(zhì)變得不易消化吸收，降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不說(shuō)，還會(huì)加重消化負(fù)擔(dān)。

高鈣食物

柿子餅不能和海帶、紫菜、牛奶、雞蛋、牡蠣等高鈣食物大量一起吃。

因?yàn)槭磷语炛械镊匪岷枯^高，如果和富含鈣質(zhì)的食物一起大量同食，二者的成分容易發(fā)生反應(yīng)，生成不易于溶解的沉淀物，不僅會(huì)影響鈣質(zhì)的吸收、降低了食物的營(yíng)養(yǎng)，而且還會(huì)加重消化負(fù)擔(dān)，可能引起腹脹、腹痛、惡心、嘔吐等不適癥狀。

寒性食物

柿子餅不能和括山竹、西瓜、黃瓜、獼猴桃、草莓、螃蟹等寒性食物大量一起吃。

因?yàn)槭磷语炇呛允澄?，吃多了容易增加體內(nèi)的寒涼之氣，如果此時(shí)還吃一些寒涼性的食物，一些脾胃虛寒的人群很容易出現(xiàn)寒性腹瀉，不利于身體健康。

柿子餅的功效及禁忌

一、柿子餅的功效

1.通便：柿子餅中含有大量的膳食纖維和果膠，在食用之后能在胃內(nèi)吸水膨脹，增加食物的體積和濕度，刺激胃腸的蠕動(dòng)，改善便秘。

2.澀腸止血：柿子餅中含有鞣酸成分，有一定的澀腸止血功效，對(duì)胃腸潰瘍也有一定的輔助治療作用。

3.潤(rùn)肺止咳：柿子餅歸肺經(jīng)，具有潤(rùn)肺止咳，化痰生津的功效，柿餅上的柿霜具有清熱潤(rùn)燥、化痰止咳的功效，對(duì)于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效。

4.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：柿子餅中含有豐富的碳水化合物以及果膠、膳食纖維、脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)等，能夠?yàn)闄C(jī)體的活動(dòng)提供能量，補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)。

二、柿子餅的禁忌

1.糖尿病人群慎食：柿餅中含有豐富的雙糖和單糖，這些糖類易被人體吸收，導(dǎo)致血糖升高，糖尿病人群要慎食柿餅。

2.貧血人群慎食：柿餅中含有大量單寧，單寧在體內(nèi)容易與鐵質(zhì)混合，會(huì)妨礙人體對(duì)食物中鐵元素的吸收，因此貧血患者要慎吃柿餅。

3.寒性體質(zhì)者少食：柿餅性寒涼，寒性體質(zhì)吃多了容易增加體內(nèi)的寒涼之氣，不利于身體健康，因此要少吃柿餅。

4.經(jīng)期女性少食：女性在經(jīng)期要少吃柿餅、西瓜、冰激凌這類寒涼性較重的食物，以免引起行經(jīng)不暢、痛經(jīng)等情況。