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豬肚湯是一種味道鮮美可口的食物，很多人喜歡吃，但是豬肚湯也是有一些食用禁忌的，想知道豬肚湯不能跟什么同吃？豬肚湯吃了會胖嗎？

富含不飽和脂肪酸的食物

豬肚湯是豬的內(nèi)臟，含有豐富的脂肪，并且都是飽和脂肪酸，是很好的功能物質(zhì)，但是過多的飽和脂肪酸會影響不飽和脂肪酸的吸收量，食用會降低不飽和脂肪酸的營養(yǎng)價(jià)值，影響健腦益智等作用。

常見的富含不飽和脂肪酸的食物有：三文魚、深海魚油、牛油果、花生、秋葵、秋葵籽、亞麻籽油等。

寒性的食物

豬肚湯中含有豐富的油脂成分，食用會加腸道的滑利性，本身有利于排便，在食用大量的寒性食物，會加重腸道的滑利性，加快排便速度；一些本身脾胃虛寒的人群食用之后消化功能更弱，還會出現(xiàn)消化不良的情況，很容易導(dǎo)致腹瀉。

常見的寒性食物有：螃蟹、生蠔、蛤蜊、秋葵、茄子、苦瓜、生藕、柚子、桑葚、西瓜等。

富含鞣酸的食物

豬肚湯中含有大量的蛋白質(zhì)，和富含鞣酸的食物一起食用會形成蛋白質(zhì)鞣酸絡(luò)合物，加重消化負(fù)擔(dān)，一些消化功能不佳的人群食用豬肚湯和富含鞣酸的食物，會出現(xiàn)消化不良的情況，并且導(dǎo)致蛋白質(zhì)吸收不完全。

常見的富含鞣酸的食物有：葡萄、葡萄干、提子、香椿、薺菜、山楂、酸棗、李子等。

性味燥熱的食物

豬肚本身性溫，并且烹飪豬肚湯的同時(shí)還會加入一些性味溫?zé)岬暮?、生姜等食材，性味溫?zé)岢潭雀?，因此在食用一些性味燥熱的食物，體內(nèi)的燥熱之氣更重，很容易出現(xiàn)上火的情況，不利于身體健康。

常見的性味燥熱的食物有：榴蓮、荔枝、羊肉、狗肉、黃鱔、辛香料、韭黃、桂枝等。

豬肚湯吃了會胖嗎

豬肚湯吃多了會胖。

豬肚本身營養(yǎng)豐富含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪等供能物質(zhì)，食用會攝入較多的能量，并且豬肚湯滋味醇厚，飲用之后有開胃的作用，會使食欲大增，很容易攝入過多的供能物質(zhì)導(dǎo)致發(fā)胖的情況出現(xiàn)。