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家里糖醋蒜吃完之后還剩很多糖醋蒜水，扔掉覺得很可惜，那么糖醋蒜水可以二次利用嗎？糖醋蒜水可以做什么？

糖醋蒜水可以二次利用嗎

根據(jù)實(shí)際情況而定。

一般來說糖醋蒜水可不可以再次利用，主要與糖醋蒜水存放的時間以及糖醋蒜水本身質(zhì)量的好壞有著很大關(guān)系，要是糖醋蒜水的存放時間比較短，沒有產(chǎn)生別的氣味，加上其本身的質(zhì)量也比較好，那么這時候的糖醋蒜水是可以進(jìn)行再次利用的，但要是糖醋蒜水發(fā)生變質(zhì)或者產(chǎn)生了異味，那么就不可以再進(jìn)行再次利用。

糖醋蒜水可以做什么

再次腌制大蒜

確定可以再次利用的糖醋蒜水，可以被用來泡制大蒜，但是泡制大蒜之前，糖醋蒜水需要進(jìn)行熬制，將里面的細(xì)菌以及微生物殺滅，然后自然放涼再繼續(xù)泡制大蒜。

做配料

糖醋蒜水是一種比較好調(diào)料，可以用來進(jìn)行菜肴調(diào)味，比如做糖醋魚時，可以適量的放上一些，這樣可以幫助增加糖醋魚的口感以及鮮味。

腌制糖醋蒜需要加水嗎

需要。

很多人認(rèn)為腌制糖醋蒜的時候不要往里面加水，但其實(shí)是需要加水的，因為糖醋蒜的湯主要是由清水、食鹽、醋以及五香料制成的，味道酸甜可口，用來腌制糖醋蒜可以使大蒜口感不辛辣。

糖醋蒜需要放冰箱嗎

根據(jù)實(shí)際請情況而定。

一般來說腌制在罐中沒有取出的糖醋蒜，是不需要將其放冰箱保存的，因為在罐中的糖醋蒜只要不打開處于密封的狀態(tài)，是不會滋生細(xì)菌以及微生物而導(dǎo)致變質(zhì)的，但要是將糖醋蒜取出之后沒有吃完，那么這時候為了延長其保質(zhì)期，需要放進(jìn)冰箱進(jìn)行保存。

糖醋蒜取出之后可以放多久

可以存放一周左右。

糖醋蒜制作完成之后，只要是不將其打開，那么是可以放置比較長的時間的，但要是打開取出食用后，沒有吃完的部分，一般不能再放回罐中，避免污染，這時候可以將沒有吃完的糖醋蒜放進(jìn)冰箱中進(jìn)行保存，這樣可以保存一周左右的時間。