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我很喜歡用百香果泡蜂蜜水喝，前幾天買了好多百香果回來，但是吃了幾天都沒有吃完，想請問一下吃不完的百香果怎么保存好？

通風(fēng)處存放

如果把百香果放在悶熱的地方很容易變皺變熟，但是也加快了的食用期。如果家里有一大箱百香果悶在箱子，是很容易變爛的。所以我們要把百香果放在通風(fēng)處，讓它慢一些地變皺。在這干燥而且通風(fēng)的環(huán)境下，百香果大概能放5-7天左右。

用保鮮膜包住

把買回來的百香果，每一個都用保鮮膜封住，這樣會減緩它變皺的時間。隔離與空氣的接觸，會保存得更長時間。大概能保存一個星期到兩個星期左右。

做成冰塊

這個方法在夏天是最爽的，就是把百香果肉做成冰塊。如果想方便一下，可以購買-些水果保存冰袋。每次想吃的時候，就剪幾塊，就可以了。在杯子中，加入幾塊百香果冰塊，再放溫水與蜂蜜，一杯果汁就完成，真是太贊了。

加蜂蜜罐裝

如果百香果切開了，一般都是要立即吃，因為切開后最多只能放一天。要是想要保存果肉，可以把果肉和蜂蜜按1:1的比例攪拌均勻，再裝到干凈的瓶子里冷藏。這樣保存的百香果不能保存太久。保鮮時間一周左右。

制成冰棍

可以將百香果的籽以及內(nèi)部的一些營養(yǎng)物質(zhì)都掏出來以后，用冰棒模具來制作，可以適當(dāng)加點糖，這樣味道會更好的，然后放在冰箱的冷凍層，過十幾天味道都是很好的。

百香果醬

也可以將百香果的果肉挖出來，加適量砂糖后熬至成百香果醬放在冰箱里冷藏，可以保存幾個月的時間。百香果醬同其他的水果醬的做法一樣，放在罐頭密封保存也是非常不錯的選擇。

百香果怎么吃不酸又好吃

吃法一：切開，刮出果肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然后就這樣吃。百香果直接吃是酸酸的。

吃法二：刮出果肉和籽，加適量的糖、蜂蜜和水?dāng)嚢枳龀晒?，也可以把以上原料再加點冰塊放入攪拌機中做成果汁，風(fēng)味更佳。

吃法三：刮出的果肉和籽混著蜂蜜抹涂在蛋糕和面包上，酸酸甜甜比一般果醬要好吃得多。

吃法四：切開兩半放入杯中，加入沸水，加點冰糖或蜂蜜，泡5分鐘左右飲用。

吃法五：刮出果肉和籽，放入杯中，加入可樂雪碧，有點冰塊就更好。留下的果殼也是大有用處的，可以用來泡酒或泡茶，做燜、燴、燉菜是放點果殼也是別有一番風(fēng)味！