沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
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更新時(shí)間：2022-09-08 16:30:36作者：佚名
1、預(yù)備好材料后，將烤箱預(yù)熱150度，把核桃仁平鋪在烤盤內(nèi)，在烤箱中層烤15分鐘。
2、鍋內(nèi)放入所有冰糖和水，大火將水燒開后，轉(zhuǎn)小火慢熬。
3、熬制糖漿的過程中，輕戳大顆粒冰糖方便融化，偶爾用筷子或者勺子輕攪一下糖漿避免粘鍋即可。
4、待冰糖徹底融化后，糖漿熬制起泡，呈琥珀色的時(shí)候，可以試一下糖漿是否成功。
5、用筷子蘸取適量糖漿，當(dāng)其呈現(xiàn)拉絲狀態(tài)，迅速放入涼水中，如果糖絲很快凝固，說明糖漿成功。
6、倒入烤好的核桃仁和熟芝麻，迅速翻拌，讓核桃仁均勻的裹上糖漿，并鋪開在桌面上晾涼。
7、待核桃仁晾涼后，放入密封容器中，用這種方法做出的核桃所含熱量是非常低的。