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橙子是秋冬季節(jié)一種常吃的水果，很多人在吃橙子的時(shí)候都會(huì)用冰糖燉或者用鹽來蒸著吃，那是冰糖燉橙子好還是鹽蒸橙子好呢？

冰糖燉橙子還是鹽蒸橙子好

各有優(yōu)點(diǎn)。

冰糖味甘、性平，入脾、肺二經(jīng)，對(duì)于人體來說具有補(bǔ)中益氣、和胃潤(rùn)肺的作用，將其與橙子放在一起蒸的話，可以起到潤(rùn)肺止咳的效果。

而食鹽味咸、性寒，入胃、腎、大小腸經(jīng)，對(duì)人體來說具有清熱涼血，解毒殺菌的作用，將其與橙子放在一起蒸的話，也能對(duì)人體起來降逆消痰的作用，建議可以根據(jù)個(gè)人的口味愛好來進(jìn)行選擇。

冰糖燉橙子要去皮嗎

止咳的話可以不用去皮。

如果是要用于止咳的話，那么因?yàn)槌茸悠ぶ兴膿]發(fā)油成分可以起到止咳化痰的作用，所以一般是不需要去皮的。

但是因?yàn)槌茸邮且环N天然種植的水果，其果皮上可能會(huì)殘留較多的灰塵、蟲卵、農(nóng)藥等雜質(zhì)，所以在燉之前也需要先將橙子的果皮清洗干凈，這樣會(huì)更有利于身體的健康，如果不是用于止咳的話，那么去不去皮都是可以的。

孕婦可以吃橙子蒸冰糖嗎

可以適量吃一些。

橙子蒸冰糖中所含的主要成分是橙子和冰糖，這兩種食材都是生活中十分常見的，其中并不含有對(duì)孕婦以及胎兒有害的成分，所以對(duì)于孕婦來說，是可以適當(dāng)?shù)爻砸恍┏茸诱舯堑摹?/p>

而且孕婦的體質(zhì)比較敏感，在懷孕期間是不能夠擅自服用藥物的，而橙子蒸冰糖具有止咳的作用，因此在孕婦咳嗽的時(shí)候也可以適當(dāng)?shù)爻砸恍﹣砭徑獍Y狀。

鹽蒸橙子什么人不能吃

一般人群均可食用。

鹽蒸橙子是生活中一種十分常見的食物，其中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，食用后可以為人體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)元素，有助于維持人體組織器官的正常生理功能，所以對(duì)于大部分人群來說都是可以適量地吃一些的。

但是因?yàn)槌茸又泻休^多的有機(jī)酸成分，食用后能夠刺激胃酸的分泌，因此對(duì)于一些本身胃酸分泌過多以及患有胃炎、胃潰瘍的人群來說，是不建議過多食用的。