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竹蓀老鴨湯做法 竹蓀老鴨湯做法竅門

更新時(shí)間：2022-08-21 00:06:52作者：佚名

竹蓀老鴨湯做法 竹蓀老鴨湯做法竅門

步驟1

準(zhǔn)備食材：老鴨塊500克，干竹蓀10克，沙參10克，黃芪5克，小蔥5根，姜2克，枸杞5粒，鹽2克，料酒2克。

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步驟2

鴨肉洗凈備用。

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步驟3

姜切片。

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步驟4

黃芪、沙參、枸杞洗凈。

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步驟5

1根小蔥切蔥花。

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步驟6

竹蓀洗凈去根。

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步驟7

鍋中加入1升清水，放入鴨肉、料酒2克、小蔥4根煮沸，撇去浮沫，大火煮10分鐘，撈出備用

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步驟8

砂鍋中放入鴨肉、生姜、沙參、黃芪2升清水，煮沸后中小火燉煮90分鐘，加入鹽、竹蓀、枸杞再燉煮30分鐘，裝盤(pán)后撒入蔥花即可。

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本文標(biāo)簽： 竹蓀老鴨湯做法  竹蓀老鴨湯  湯類  

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