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最近網(wǎng)上有很多關(guān)于山核桃仁的推廣信息，說山核桃仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，那山核桃仁的嘌呤含量是多少呢？

山核桃仁的嘌呤含量

并不是很高。

在日常的生活中，一般可以將食物按照嘌呤含量的多少將其分為高嘌呤食物（嘌呤＞150mg），中嘌呤食物（嘌呤25-150mg），低嘌呤食物（嘌呤＜25mg）三種。

而山核桃仁是屬于一種堅(jiān)果，每100克山核桃仁的嘌呤含量小于25mg，所以是屬于一種低嘌呤的食物，而且山核桃仁中還含有十分豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以平時(shí)適當(dāng)?shù)爻砸恍┥胶颂胰实脑?，是有利于人體健康的。

痛風(fēng)能吃山核桃仁嗎

可以適當(dāng)?shù)爻砸恍?/p>

山核桃仁是屬于低嘌呤的食物，而且其中含有特別豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，食用后可以為人體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)元素，有助于維持人體組織器官的正常生理功能，并能提高人體的新陳代謝。

而對(duì)于患有痛風(fēng)的患者來說，因?yàn)槠綍r(shí)飲食的限制，很容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)攝入不足的情況，所以是可以適當(dāng)?shù)爻砸恍┥胶颂胰?，來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的。

山核桃仁是發(fā)物嗎

視情況而定。

發(fā)物主要指的是那些營(yíng)養(yǎng)含量比較豐富，比如含有大量異種蛋白或者刺激性物質(zhì)，能夠誘發(fā)或加重某種疾病的食物，因?yàn)槊總€(gè)人的體質(zhì)都不一樣，因此對(duì)于不同人群來說，其發(fā)物的種類也是不一樣的。

而山核桃仁中含有較多的蛋白質(zhì)，如果在食用山核桃仁之后出現(xiàn)了皮膚瘙癢紅腫、呼吸困難等過敏癥狀的話，那么對(duì)于此類人群來說，山核桃仁就屬于發(fā)物。

山核桃仁什么時(shí)間吃最好

沒有具體規(guī)定。

山核桃仁是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，對(duì)于山核桃仁一天中什么時(shí)候吃最好并沒有具體規(guī)定，任意時(shí)間段都是可以的，建議可以根據(jù)個(gè)人方便的時(shí)間來進(jìn)行食用。

因?yàn)樯胶颂胰示哂泻芨叩臒崃浚揖哂幸欢ǖ娘柛垢?，因此?duì)于一些學(xué)生族、上班族來說，可以選擇在上午10-11點(diǎn)、下午3-4點(diǎn)的時(shí)候適量地吃一些，這樣也可以起到補(bǔ)充能量、提神醒腦的作用。