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牛油果是比較常見的水果，一般在超市當(dāng)中可以買到。它的味道很好，很多人都喜歡吃牛油果。那么牛油果有什么食用價值？

預(yù)防緩解便秘

便秘是在日常生活中人們經(jīng)常會出現(xiàn)的一種不良癥狀，他不但會讓人感覺不舒服，還會導(dǎo)致人體出現(xiàn)肥胖，嚴(yán)重時還會出現(xiàn)結(jié)腸炎或者結(jié)腸癌，會嚴(yán)重危害人類身體健康，而在日常生活中多吃一些牛油果，就能讓人體吸收豐富脂肪，能潤滑腸道，縮短人體排便時間，它能讓人體大便保持通暢，能預(yù)防便秘發(fā)生也能讓便秘癥狀很快減輕。

保護(hù)心血管

牛油果是人類心血管的保護(hù)神，它含有豐富的脂肪蛋，以不飽和脂肪酸為主，人們吸收這些不飽和脂肪酸后，能加快身體的脂肪酸代謝，并能抑制人體內(nèi)膽固醇和甘油三酯的活性，能讓它們隨身體代謝盡快排出體外，經(jīng)常食用能提高血管彈性并能促進(jìn)血液我一，可以防止動脈硬化和血栓發(fā)生。

延緩衰老

人們多吃一些牛油果，還能提高身體的抗衰老能力，它含有的維生素和甘油酸等，具有一定抗氧化能力，并能清理身體內(nèi)的飽和脂肪酸和自由基，可以提高人體組織細(xì)胞活性，也能延緩多種衰老癥狀發(fā)生。牛油果對人類皮膚還有明顯滋養(yǎng)作用，他能讓人類皮膚保持爽滑細(xì)嫩的健康狀態(tài)，而且能讓人類頭發(fā)變得烏黑而順滑。

牛油果有什么食用禁忌

牛油果是一種含水量比較低，而且比較油膩的水果，人們在吃多了以后容易出現(xiàn)惡心和反胃的不良癥狀，另外它還是一種脂肪含量比較高的食物，進(jìn)入人體后如果不能及時消化，代謝會在身體里堆積，容易導(dǎo)致身體肥胖，有時還會誘發(fā)高血糖，這些都是人們吃牛油果以后經(jīng)常會出現(xiàn)的副作用。