沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
網(wǎng)站首頁(yè)
手機(jī)版
更新時(shí)間：2022-07-26 11:11:16作者：admin
自古以來(lái)，燕窩就是珍貴食材的象征，容易被人體吸收，是許多人補(bǔ)身的選擇，燕窩的好處人人都知道，但是你知道燕窩怎么煮最營(yíng)養(yǎng)嗎？吃不起燕窩是否有可代替的食物呢？
熬燉燕窩一般用燉盅隔水燉20-30分鐘就可以了，切勿長(zhǎng)時(shí)間燉煮。研究指出，燕窩含豐富的水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、鐵、鈉等，可幫助人體調(diào)節(jié)生理機(jī)能，潤(rùn)膚養(yǎng)顏。
真正的燕窩燉完后會(huì)有一股濃郁的蛋白清香撲鼻而來(lái)，顏色多呈現(xiàn)淡乳黃色，不會(huì)太白，燉煮到半透明是最佳食用時(shí)機(jī)。假燕窩多為東南亞的樹(shù)膠，再摻雜少許燕窩，顏色均勻且食之無(wú)味，顏色略顯白色；假燕窩的口感脆脆的，不會(huì)有真燕窩的清香蛋白味。
其實(shí)只要燕窩是真品就有滋陰潤(rùn)燥，益氣補(bǔ)中，對(duì)于更年期婦女可潤(rùn)肺清血，養(yǎng)顏美容的療效，不一定是越大片越貴越好，碎燕窩的效果與完整燕窩的效果是一樣的，選購(gòu)時(shí)，最重要的是要選擇有信譽(yù)的商家，才可確保買(mǎi)到真的燕窩。
燕窩吃不起沒(méi)關(guān)系，「銀耳與黃豆制品」與燕窩有相同的效果，可作為燕窩的替代品，可說(shuō)是小資燕窩。建議更年期的婦女可常吃這兩種食材，保養(yǎng)效果一點(diǎn)都不輸燕窩！