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膽固醇高的人尤其要注意飲食調(diào)理，選對(duì)飲食是可以有效降低膽固醇的。在降低膽固醇的食物中，有不少水果有降低膽固醇的作用，像蘋(píng)果，山楂等，這些水果中含有豐富的維生素C，有降低血脂的作用，其中所含的膳食纖維在腸道中還能組織膽固醇吸收，有利于降低血液粘稠度，每天吃不超過(guò)兩百克的水果，對(duì)于降低膽固醇是有利的，那么膽固醇高吃什么水果好?

吃柚子降低膽固醇

柚子中含有極為豐富的鈣、鉀、磷、鐵等微量元素，具有降低膽固醇、減肥、美容等作用。柚子中所含的大量維生素C能降低血液中的膽固醇，更重要的是柚子中所含有的這些微量元素還具有降低血液黏稠度，減少血栓形成的作用。

吃火龍果降低膽固醇

火龍果是一種低能量、高纖維的水果，含有非常豐富的水溶性膳食纖維，因此具有減肥、降低膽固醇、潤(rùn)腸、預(yù)防大腸癌等功效。一般人可在正餐中間吃點(diǎn)火龍果，再適當(dāng)減少主食的分量，對(duì)健康很有好處。

吃山楂降低膽固醇

山楂號(hào)稱(chēng)果膠之王，果膠是一種多糖物質(zhì)，有助于控制血糖和血脂。而且山楂還含有大量黃酮類(lèi)化合物和有機(jī)酸，具有防癌、抗癌、降血壓和膽固醇的作用。值得一提的是，山楂含鈣量在秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。

吃西柚降低膽固醇

西柚富含鉀元素，但幾乎不含鈉，是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果;而且西柚還含有豐富的果膠成分，可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，減輕動(dòng)脈血管壁的損傷，起到維護(hù)血管功能的作用，能夠有效預(yù)防心臟病。

吃蘋(píng)果降低膽固醇

蘋(píng)果含有大量的多酚及黃酮類(lèi)物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)預(yù)防心腦血管疾病尤為重要。堅(jiān)持每天吃?xún)蓚€(gè)蘋(píng)果，膽固醇可降低約16%。這對(duì)于高膽固醇血癥患者尤為適用。而且蘋(píng)果中的多酚不僅可以保護(hù)心血管，還有抑制癌癥的功效。

吃葡萄降低膽固醇

葡萄和葡萄酒葡萄汁一樣含有白黎蘆醇，白黎蘆醇是一種能夠降低膽固醇的天然性物質(zhì)。經(jīng)常吃葡萄能夠使體內(nèi)的膽固醇降低，還能抑制體內(nèi)血小板的聚集，因此葡萄是最適合高血脂患者降低膽固醇的水果。

吃鱷梨降低膽固醇

鱷梨屬于脂肪含量特別高的水果，而且這些脂肪的主要成分是對(duì)人體非常有好處的不飽和脂肪酸及必需脂肪酸，有利于控制血脂。經(jīng)常吃鱷梨，可以降低血液中膽固醇含量，預(yù)防心臟血管疾病的發(fā)生，是最適合高血壓、冠心病患者的保健水果，而且鱷梨不含糖分，糖尿病人也可以放心食用。

吃柑橘降低膽固醇

柑橘中含有類(lèi)似維生素P的橙皮甙物質(zhì)，能有效增強(qiáng)血管彈性和韌性，降低毛細(xì)血管通透性，防止毛細(xì)血管破裂，起到防止動(dòng)脈粥樣硬化和高血壓的功效。高膽固醇血癥人群經(jīng)常食用一些柑橘可有效降低血清膽固醇。