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牛油果混有奶香味和堅(jiān)果味，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的水果，而且食用方式也有很多種，不少人喜歡早上吃牛油果，那么牛油果可以空腹吃嗎？

牛油果可以空腹吃嗎

牛油果可以空腹食用。

牛油果是少數(shù)幾個(gè)可以空腹食用的水果，因其含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素、葉酸、維生素A、維生素E、維生素B6、鉀、鎂、銅、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，空腹食用不會(huì)對(duì)人體造成刺激，而且還有保護(hù)胃腸道黏膜的作用，所以空腹可以吃牛油果。

空腹吃牛油果減肥嗎

空腹吃牛油果沒(méi)有減肥作用。

雖然牛油果中含有豐富的水分和膳食纖維，有促進(jìn)消化的作用，但同時(shí)牛油果中的脂肪含量也很豐富，而且每100克可食部分牛油果含有161大卡的熱量，是一種高熱量的水果，空腹食用是沒(méi)有減肥作用的。

什么時(shí)候吃牛油果最好

飯前1小時(shí)

飯前1小時(shí)是食用水果的最佳時(shí)間，可以最大程度的吸收水果中的營(yíng)養(yǎng)成分，而且牛油果中的脂肪含量豐富，在一定程度上可以減少食物的攝入，避免過(guò)多食用，造成身體的負(fù)擔(dān)。

飯后2小時(shí)

牛油果中含有的水分及膳食纖維有促進(jìn)消化的作用，飯后2小時(shí)食用可以幫助食物的消化吸收，減輕腸胃的負(fù)擔(dān)。

怎么吃牛油果比較好

直接食用

將牛油果對(duì)半切開，刀沿著牛油果殼，然后輕輕的將牛油果殼挖出，再將牛油果果肉劃成小格，像吃芒果一樣，用勺子直接舀出食用即可。

做沙拉

將牛油果切開，然后與草莓、蘋果、紫甘藍(lán)、香蕉、三文魚等食物一起制作沙拉食用，這樣在一定程度上可以豐富牛油果的口感。

做意大利面

牛油果意大利面的食用口感非常不錯(cuò)，而且營(yíng)養(yǎng)又美味，是牛油果常見(jiàn)的一種吃法，一般將牛油果研磨成泥后，再與煮熟的意大利面混合，適當(dāng)?shù)恼{(diào)味即可食用。

涂面包片

將牛油果果肉挖出，研磨成牛油果泥，然后涂在面包片上，還可以適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)草莓醬等果醬一同混合食用。

榨汁

牛油果搭配蜂蜜、蘋果、柑橘、橙子、牛奶等食物一起榨汁食用，不僅可以豐富食物的營(yíng)養(yǎng)，而且還可以改善食用口感。

吃牛油果的注意事項(xiàng)

1.不宜多吃。牛油果中含有大量的油脂，吃多了容易讓油脂在體內(nèi)堆積，進(jìn)而引起肥胖。

2.吃新鮮牛油果比較好。切開的牛油果很容易就氧化變色了，一般是現(xiàn)切現(xiàn)吃比較好，如果實(shí)在吃不完可以在表面涂抹上一點(diǎn)檸檬汁，包裹在保鮮膜里，放入冰箱保存。

3.患有腦炎、中風(fēng)、消化系統(tǒng)疾病、泌尿系統(tǒng)疾病、傳染性疾病患者以及氣郁體質(zhì)、特稟體質(zhì)、陽(yáng)虛體質(zhì)、瘀血體質(zhì)等人群不宜食用牛油果。

另外，如果是乳母、嬰兒、幼兒、久病體虛人群，要盡量少吃，以四分之一到一半為宜。