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菌類是一種味道鮮美口感豐富的食材，品種多樣，有平菇、蘑菇等，那么菌類吃多了會胖嗎？晚上吃炒蘑菇會胖嗎？

菌類吃多了會胖嗎

菌類食物中，蘑菇是我們常見的一種，而且有多種類型，吃法也有很多，最常見的就是涮火鍋了，但是有些人想要了解的吃蘑菇會發(fā)胖嗎？蘑菇的熱量并不高，但其中含有豐富的物質(zhì)營養(yǎng)，其中微量元素比較高，再加上含有較高的植物纖維，所以吃蘑菇是有利于減肥的，不用擔(dān)心會發(fā)胖。

但是若菌類吃多了也是會增加肥胖可能性的。

晚上吃炒蘑菇會胖嗎

蘑菇里面含有很高的纖維素，吃蘑菇的話可以起到預(yù)防便秘、降低膽固醇的作用。同時(shí)蘑菇的熱量是很低的，所以即使是晚上吃蘑菇，也不會導(dǎo)致發(fā)胖的。而且蘑菇里的維生素C很高，能促進(jìn)新陳代謝，適當(dāng)?shù)某阅⒐竭€可以減肥。如果正在減肥的話，吃蘑菇可以給飽足感，讓自己少吃一些東西。但是需要注意不宜多吃。

吃蘑菇可以減脂肪嗎

菌類含有大量無機(jī)質(zhì)、維生素及蛋白質(zhì)等成分，作為減肥食品最優(yōu)秀之處，在于它含有高于所有植物的纖維素，具有防止便秘、降低血液中膽固醇含量的作用。而且蘑菇屬于低熱量食品，幾乎沒什么熱量，不用擔(dān)心食用過量的問題。菌類還有解毒作用，幫助各種有害物質(zhì)排出體外，使身形輕盈苗條。

吃什么菌類可以減肥

蘑菇

蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預(yù)防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利;蘑菇含有酪氨酸酶，對降低血壓有明顯效果。

金針菇

金針菇是營養(yǎng)極為豐富的高蛋白、低脂肪的菌類食物，經(jīng)常食用能降低膽固醇，預(yù)防高血壓及心血管疾病。是不可多得的天然的瘦身纖體師。

平菇

平菇有舒筋活絡(luò)的功效，經(jīng)常食用對改善新陳代謝、增強(qiáng)體質(zhì)，對滑腸作用非常好，便秘或是經(jīng)常腹脹的人們食用能得到有效改善。加上平菇是三種菇中價(jià)格最便宜的，所以非常適合大眾。

草菇

草菇盡管熱量比蘑菇稍高，但它含有的纖維素卻比蘑菇高幾倍。能促進(jìn)新陳代謝，提高機(jī)體免疫力。還具有解毒作用，進(jìn)入人體時(shí)，可與其結(jié)合，形成抗壞血元，隨小便排出。