沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-07-19 00:03:07作者:佚名
1、把買回來的豬肺不要切開,通過大氣管往里面沖水,豬肺會慢慢的膨脹變大。
2、用手抓肺葉用力把水?dāng)D出來,再通過大氣管往里沖水,再擠水,如此反復(fù)多次,直至沖洗干凈豬肺里面的血水,豬肺變白。
3、再把豬肺切成小塊。
4、把切成小塊的豬肺放盆里沖洗,撈起來再沖洗,重復(fù)2遍。
5、鍋內(nèi)放涼水,把豬肺放進鍋內(nèi),開大火煮開。
6、水煮開后,豬肺受熱收縮,會有大量的浮沫擠出。
7、水開后煮1分鐘左右,將豬肺瀝干水,再倒進盆里沖洗干凈浮沫,沖洗2遍。這樣處理過的豬肺就非常的干凈了,可以放心的用來做吃的了。