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蛤蜊肉炒青椒的做法 蛤蜊肉炒青椒的做法竅門

更新時(shí)間：2022-07-19 00:03:23作者：佚名

蛤蜊肉炒青椒的做法 蛤蜊肉炒青椒的做法竅門

步驟1

準(zhǔn)備食材：蛤蜊肉300克，青椒2個(gè)，洋蔥50克，姜1塊，大蒜2瓣，料酒10克，生抽5克，鹽1克，雞精1克，油適量。

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步驟2

青椒洗凈切小塊。

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步驟3

洋蔥切小塊。

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步驟4

姜切末。

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步驟5

蒜切末。

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步驟6

鍋中倒入適量清水大火燒開，放入蛤蜊肉、料酒5克焯水1分鐘，撈出待用。

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步驟7

鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入姜蒜末炒香，放入青椒、洋蔥塊翻炒均勻。

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步驟8

加入蛤蜊肉，調(diào)入料酒5克、生抽5克、鹽1克、雞精1克翻炒均勻。

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步驟9

出鍋裝盤即可。

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