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最近身邊人都喜歡吃一種叫河豚的動物，之前聽人說河豚不能吃，這是怎么回事??？河豚能吃嗎？河豚為什么不能吃？下面一起來看看吧！

河豚能吃嗎

河豚能吃。

河豚雖然具有毒素，但是正確處理的話是可以正常食用的，河豚中含有蛋白質(zhì)、氨基酸、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、煙酸、微量元素等營養(yǎng)成分，食用后可以為身體補(bǔ)充能量、提高身體的新陳代謝，而且一般人群皆可食用。

河豚為什么不能吃

內(nèi)臟未被清除的河豚不能吃。

河豚體內(nèi)含有神經(jīng)毒素，食用后對身體不利，其中毒性最強(qiáng)的部位是卵巢和肝臟，其次，其血液、腎臟、眼睛、腸道、皮膚中都含有不同程度的河豚毒素，因此，食用河豚前需要將其內(nèi)臟徹底清除。

河豚的骨頭能吃嗎

河豚的骨頭可以熬湯食用。

河豚骨頭可以在烹飪時熬湯食用，或者食用河豚肉后將骨頭剔下來專門熬湯，若是食用時不注意將河豚骨頭吞下了，也不用緊張，因為河豚骨頭能吞下就可以通過胃腸道排出來，擔(dān)心的話可以吃一些具有促進(jìn)腸道蠕動的食物，幫助河豚骨頭的排出。

河豚與什么不能吃

河豚不能和不好消化的食物一起食用。

河豚中含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)成分，食用河豚后會增加腸胃的負(fù)擔(dān)，若再食用一些不易消化的食物會使腸胃的負(fù)擔(dān)更重，容易出現(xiàn)拉肚子等腸道不適情況。

常見的不易消化的食物有：豬蹄、肥肉、薯片、炸雞、薯條、肥肉、干豆角等。

河豚小孩子可以吃嗎

正確處理的話，小孩子也可以吃。

河豚雖然具有毒素，但是處理干凈后一般人群皆可食用，小孩子也不例外，河豚中的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、DHA、EPA等的營養(yǎng)成分含量極其豐富，小孩子食用河豚后可以為身體補(bǔ)充能量，促進(jìn)生長。