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木瓜又名番瓜，乳瓜，文冠果，其果皮光滑美觀，果肉厚實(shí)細(xì)致，香氣濃郁，汁水分多，甜美可口，營養(yǎng)豐富，即可生吃亦可燉煮熟食，那么木瓜生吃怎么吃？生吃好還是煮熟吃好呢？

木瓜生吃怎么吃

熟透的木瓜生吃可以直接去皮，去籽，切成塊食用，或是榨成果汁，做成沙拉食用；青木瓜的果肉比較脆，生吃起來可能口感沒有熟木瓜好，吃起來會(huì)有點(diǎn)苦苦的，澀澀的味道，吃的時(shí)候可以做成涼拌菜。

木瓜生吃的正確吃法

香橙木瓜汁

材料：橙子2個(gè)，木瓜1/5個(gè)，蜂蜜2小匙，礦泉水適量。

做法：
1.將橙子洗凈，切成小瓣，再去掉外皮和籽，取果肉。

2.木瓜洗凈，削去外皮，去籽，切成小塊。

3.將橙子塊，木瓜塊放入榨汁機(jī)中，加入礦泉水?dāng)嚧虺晒?/p>

4.再加入蜂蜜調(diào)拌均勻，即可飲用。

木瓜芒果沙拉

材料：木瓜1個(gè)，芒果1個(gè)，洋蔥半個(gè)，檸檬汁35毫升，薄荷葉少許，蜂蜜適量。

做法：

1.芒果去皮切塊；木瓜洗凈，一剖為二，去籽，挖出果肉切小塊。

2.洋蔥洗凈切粒，薄荷葉擇洗干凈，切成碎末。

3.將木瓜塊，木瓜塊放入碗中，加入洋蔥粒，薄荷葉碎末和檸檬汁攪拌均勻。

4.拌好的沙拉放入冰箱冷藏30分鐘，食用時(shí)加入適量蜂蜜攪拌均勻即可。

木瓜生吃好還是煮熟吃好

兩種吃法都好。

木瓜中所含的營養(yǎng)成分包含蛋白質(zhì)，氨基酸及糖分，有機(jī)酸，蘋果酸，黃酮類，酒石酸，枸櫞酸，齊墩果酸，木瓜蛋白酶，番木瓜堿粗纖維以及多種維生素，鈣，鐵等礦物質(zhì)成分，生吃可以更好的攝取這些營養(yǎng)成分；木瓜和冰糖，牛奶等食材煮食雖然口感更好，但是經(jīng)過加熱后，其中所含的維生素C，維生素E會(huì)流失一部分，果酸含量大大下降，木瓜蛋白酶在高溫環(huán)境下也會(huì)變性，營養(yǎng)成分的攝入遠(yuǎn)低于生吃。

木瓜生吃的好處和壞處

好處

1.木瓜有健脾消食的作用，木瓜中的木瓜蛋白酶可以將脂肪分解成脂肪酸；所含的酵素能消化蛋白質(zhì)，減低腸胃的工作量，減少脂肪堆積。

2.木瓜中所含的齊墩果成分，有護(hù)肝降酶，抗炎抑菌，降低血脂等功效。

3.木瓜酶對乳腺發(fā)育有助益，有催奶的效果，乳汁缺乏的產(chǎn)后女性食用能增加乳汁。

4.木瓜性溫，其中的營養(yǎng)成分容易被皮膚直接吸收，可以發(fā)揮潤肺的功效，當(dāng)肺部得到適當(dāng)滋潤后，就能很好的行氣活血，使身體更易吸收充足的營養(yǎng)，從而使皮膚變得光潔柔嫩，皺紋減少，面色紅潤。

壞處

木瓜中含有的番木瓜堿，對人體有微毒，所以每次食用量不宜過多，多吃容易損筋骨。

懷孕期間不能吃木瓜，容易引起子宮收縮腹痛。

木瓜生吃會(huì)豐胸嗎

吃青木瓜有一定的豐胸作用。

木瓜中所含的豐富木瓜酶對乳腺發(fā)育有幫助，而木瓜酵素中含有的豐富豐胸激素及維生素A等營養(yǎng)成分，可以幫助促進(jìn)荷爾蒙分泌，并且能刺激卵巢分泌雌激素，暢通乳腺，以達(dá)到豐胸目的，將木瓜和牛奶，肉類搭配食用，能使肌膚形成代謝正常，皮膚充滿彈性，豐胸效果更佳。