沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-07-10 00:11:35作者:admin
大蒜是廚房常見的調(diào)味料,放入菜肴中可增香添色,大蒜生吃抗癌防癌眾所周知,但大蒜煮水這一保健偏方你可能了解甚微,下面就來看看這大蒜煮水的功效與作用。
大蒜入肺,胃,脾經(jīng),適用于咳嗽等癥,因此大蒜煮水治療咳嗽是其最顯著的功效,感冒受寒,哮喘,氣管炎,肺結(jié)核所引起的咳嗽多痰,服用大蒜煮水后可有顯著的緩解作用。
大蒜味辛,性溫,有有刺激性,可發(fā)汗,受了風(fēng)寒的人,服用大蒜煮水,可以驅(qū)散風(fēng)寒,緩解因風(fēng)寒感冒引起的咽炎咳嗽不適,受寒嚴(yán)重的,還可在大蒜煮水中加入生姜,紅糖一起煮,可加速身體發(fā)汗,有利于寒氣的驅(qū)散。
大蒜煮水不僅可以服用,還可做外用,將大蒜煮水后直接涂抹在長腳癬的地方,可以有效防治真菌感染,治療腳蘚,當(dāng)然,也可將蒜末直接加入泡腳水中泡腳,或者將大蒜碾碎后與橄欖油一起放在罐子中制作大蒜油,將蒜油涂抹在腳蘚處,效果更佳。
大蒜煮水后置于噴霧瓶中,噴灑在空氣周圍,還有很好的殺菌防蟲效果,因?yàn)榇笏獾奈兜朗俏孟x所不喜歡的,可以有效驅(qū)趕蚊蟲,大蒜的抗菌特性還可殺菌下咽,將大蒜水噴灑在身體周圍嗎,能殺死外部細(xì)菌入侵者;不過由于大蒜素加熱易被破壞,因此用新鮮大蒜效果則更佳。
大蒜煮水后,雖有止咳散寒等功效,但是大蒜的藥理活性會大大降低,大蒜殺菌抗癌的功效與作用主要依賴于大蒜素,大蒜素是一種揮發(fā)油類,加熱后會被破壞揮發(fā),抗癌殺菌效果大大降低。因此,若是想要獲取大蒜豐富抗癌殺菌,預(yù)防心血管疾病,建議生吃大蒜。
準(zhǔn)備30克大蒜,10克冰糖(可用蜂蜜代替),200毫升水,放入鍋中后先用大火將水煮開,再用小火慢燉,最后熬成小碗的量飲用即可;當(dāng)然也可用鍋去蒸大蒜水,效果是一樣的。想要加強(qiáng)大蒜水散寒效果者,可加生姜和紅糖同煮。