沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-07-10 00:10:24作者:admin
大蒜是我們常用的調(diào)味料,烹飪時放點大蒜不僅能為食物增添風(fēng)味,對人體也有很好的保健作用。大蒜最廣為人知的就是殺菌作用,那么吃大蒜能治拉肚子嗎?
吃大蒜不能治拉肚子。拉肚子是由于受涼或誤食有致病菌的不潔食物后,細(xì)菌作用于腸道,使腸壁血管擴(kuò)張、充血、通透性增加,大量組織液滲入腸腔刺激腸道,從而使腸道蠕動加快,導(dǎo)致出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。吃大蒜對拉肚子沒有緩解作用。
拉肚子吃大蒜不好。雖然大蒜有抗菌作用,但有刺激性的大蒜素會刺激腸壁,促使腸壁血管進(jìn)一步充血水腫,使更多的組織液涌入腸中,反而會加重腹瀉的癥狀。急性腹瀉等都不宜吃大蒜,尤其是生蒜。
吃大蒜能預(yù)防拉肚子。大蒜中含有蒜氨酸和蒜酶,在胃中可生成一種辛辣含硫的揮發(fā)性植物殺菌素—大蒜素,它對葡萄球菌、傷寒桿菌及大腸桿菌等有殺滅或抑制的作用。每天吃1-2頭大蒜,能殺滅腸道中的細(xì)菌,起到預(yù)防傳染病的作用,防止腹瀉的發(fā)生。
拉肚子可以吃些清淡、暖腸胃、易消化的食物,如面條、小米粥,紅豆粥、清燉豆腐、豆?jié){等,還可以吃些蘋果等水果,不要吃西瓜、雪梨等涼性食物,不要吃油膩、辛辣的食物。如果腹瀉嚴(yán)重,應(yīng)及時就醫(yī)。