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蛋黃碎牛肉粥的做法（牛肉咸蛋黃粥的做法）

更新時間：2022-07-07 00:02:40作者：佚名

蛋黃碎牛肉粥的做法（牛肉咸蛋黃粥的做法）

步驟1

食材：牛肉50克、咸鴨蛋1個、大米80克、姜2克、鹽1克、雞精1克、料酒2克、淀粉3克。

蛋黃碎牛肉粥的做法 蛋黃碎牛肉粥怎么做

步驟2

咸鴨蛋取出蛋黃。

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步驟3

壓碎。

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步驟4

姜切絲。

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步驟5

牛肉剁碎、加入姜絲、料酒、淀粉、拌勻、腌制15分鐘。

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步驟6

大米洗凈、放入砂鍋中、加600毫升清水、煮沸后、轉(zhuǎn)中火煮30分鐘、倒入咸蛋黃、攪勻、繼續(xù)煮10分鐘、粥煮至半收汁時、加入牛肉碎、煮至收汁即可。

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