沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-07-07 00:03:07作者:佚名
步驟1
食材:蟹味菇250克,里脊肉150克,小蔥1根,青椒1個,生姜1塊,大蒜3瓣、調(diào)料:胡椒粉1茶匙,鹽1茶匙,料酒2湯匙,生抽1湯匙,淀粉2湯匙。
步驟2
蟹味菇洗凈切段。
步驟3
小蔥切蔥花。
步驟4
姜切末。
步驟5
蒜切片。
步驟6
里脊肉切絲。
步驟7
碗中放入里脊肉絲,加入料酒,淀粉、生抽拌勻腌制20分鐘。
步驟8
鍋中油溫6成熱,爆香蒜片,姜末,蔥花,倒入里脊肉滑炒散。
步驟9
肉變色后加入蟹味菇、青椒絲翻炒。
步驟10
調(diào)入鹽,胡椒粉,翻炒均勻即可。