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過橋米線的做法（過橋米線的做法家常簡單）

更新時間：2022-07-06 05:02:15作者：未知

過橋米線的做法（過橋米線的做法家常簡單）

步驟1

食材：米線100克、雞肉300克、鵪鶉蛋3個、豆腐皮10克、火腿腸20克、干香菇1朵、小蔥2根、大蔥10克、姜3克 調(diào)味料：鹽2克、料酒1克、白胡椒粉1克

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步驟2

雞肉切塊，冷水下鍋，加料酒，水沸后煮10分鐘，撈出

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步驟3

大蔥切段

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步驟4

姜切片

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步驟5

高壓鍋倒入400毫升清水，放入大蔥、姜、干香菇、鹽、雞肉，高壓鍋煮30分鐘

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步驟6

米線用溫水泡軟，放入沸水中，煮2分鐘，撈出備用

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步驟7

豆腐皮切絲

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步驟8

小蔥切蔥花

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步驟9

火腿腸切片

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步驟10

將滾燙的雞湯盛入碗中，調(diào)入白胡椒粉，再依次放入米線、鵪鶉蛋、豆腐皮、火腿腸、蔥花，靜置3分鐘，拌勻即可

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本文標簽： 過橋米線的做法  過橋米線  面食  

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