沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
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更新時(shí)間：2022-07-05 23:52:21作者：admin
經(jīng)常食用薏米能起到一定的祛濕效果，那薏米要煮多久才能煮熟呢？薏米和什么一起煮祛濕效果才最好呢？
分情況而定。
薏米屬于粗糧，質(zhì)地比較堅(jiān)硬，因此也不是很容易煮熟。具體煮多久能熟和煮的方式，使用的容器以及薏米是否有提前浸泡都有關(guān)系。如果薏米有提前泡發(fā)的話，一般煮1-2小時(shí)左右即可，如果想縮短熬煮時(shí)間，可以將薏米放入高壓鍋中煮，一般30-40分鐘左右就能煮好。
赤小豆是紅豆的一種，具有很好的健脾祛濕、利尿消腫作用，和薏米一起煮水喝能加速機(jī)體水濕循環(huán)，加速體內(nèi)留滯水濕排出，非常適合身體水腫、濕氣過(guò)重以及小便不利人群飲用。
煮薏米的時(shí)候還可加入適量生姜，這樣能起到很好的健脾利濕，溫中散寒的作用，能加速體內(nèi)濕氣運(yùn)化。另外薏米性寒，與溫性的生姜一起煮水能中和部分寒氣，從而能避免對(duì)脾胃造成損傷。
2-3小時(shí)左右。
薏米中含有大量的粗纖維，質(zhì)地十分堅(jiān)硬，直接煮并不能更好的煮軟。所以一般需要將其泡軟，在煮薏米之前建議使用溫水浸泡2-3小時(shí)左右，薏米在浸泡過(guò)程中會(huì)慢慢的吸水膨脹，這樣再去煮就能更快的煮熟，且煮出來(lái)的薏米口感會(huì)更好。
薏米質(zhì)地較硬，食用后并不是很容易被消化，所以不建議消化功能不佳者食用，例如老人、小孩等，不然食用后很容易出現(xiàn)腹痛、腹脹等消化不良癥狀。
薏米性寒，因此也不建議體質(zhì)虛寒人群過(guò)多飲用，不然會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)寒氣增加，很容易對(duì)脾胃造成損傷。
薏米仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會(huì)妨礙消化，所以也不建議便秘患者食用，否則可能導(dǎo)致便秘癥狀加重。