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皮蛋瘦肉土豆粥的做法（皮蛋瘦肉粥的好吃做法）

更新時間：2022-07-05 20:00:38作者：佚名

皮蛋瘦肉土豆粥的做法（皮蛋瘦肉粥的好吃做法）

步驟1

食材：皮蛋1個、大米80克、肉末50克、土豆100克、小蔥1根、姜1克、鹽1克、胡椒粉1克。

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步驟2

皮蛋去殼、切碎。

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步驟3

土豆去皮，切小丁。

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步驟4

小蔥切蔥花。

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步驟5

姜切絲。

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步驟6

大米洗凈，放入砂鍋中，倒入600毫升清水，大火煮沸后，轉(zhuǎn)中火煮40分鐘，加入皮蛋、肉末、土豆、姜絲，攪拌均勻，繼續(xù)煮15分鐘，調(diào)入鹽、胡椒粉，拌勻，盛出，撒蔥花即可。

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