沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-07-05 20:00:37作者:未知
步驟1
食材:巴沙魚200克、大蔥10克、姜2克、大蒜5瓣、小蔥1根、小米椒2個(gè) 調(diào)味料:食用油5克、料酒2克、鹽1克、蒸魚豉油2克
步驟2
姜切片。
步驟3
大蔥切斜片。
步驟4
蒜剁蒜蓉。
步驟5
小蔥切蔥花。
步驟6
小米椒切圈。
步驟7
巴沙魚切片,加料酒、鹽、姜片,拌勻,腌制20分鐘。
步驟8
盤中放入巴沙魚,鋪上蒜蓉、大蔥片,放入蒸鍋,蒸10分鐘。
步驟9
取出,拿掉大蔥片,放上蔥花、小米椒圈。
步驟10
熱鍋倒油,油溫7成熱時(shí),淋入盤中,再倒入蒸魚豉油即可。