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貧血對于女性來說，問題可大可不，輕則會引起頭暈、無力、臉色蒼白等等，嚴(yán)重可出現(xiàn)月經(jīng)失調(diào)、免疫力下降等，而飲食是改善貧血的最佳方法，那么，貧血吃什么？

南瓜

南瓜中的鐵、鈷非常豐富，而這些兩物質(zhì)都是造血必備的原材料，夏季常吃南瓜可幫助人體內(nèi)紅血球正常運轉(zhuǎn)，同時，可以健脾胃，脾胃強對食物的運化作用強了，更能吸收營養(yǎng)，進(jìn)一步改善貧血。

南瓜紅棗湯

紅棗洗凈，南瓜洗凈切丁，入紅棗一起入鍋加水，煮至軟爛，可按個人口味，加鹽或紅糖調(diào)味。

紅棗、南瓜均是補血的食物，治貧血，還美容。

胡蘿卜

胡蘿卜含有很高的B族維生素、維生素C、胡蘿卜素，對女性補血極為有益，女性朋友們在夏季可以經(jīng)常喝些胡蘿卜，或是榨汁加蜂蜜，效果也都非常好。

胡蘿卜炒蛋

胡蘿卜刨絲，雞蛋打勻，蔥切成蔥花。鍋中放油，放入胡蘿卜絲輕輕拌炒，至微微變色，盛出，放入雞蛋液成形后放入胡蘿卜絲，拌炒，撒蔥花，調(diào)味。

加強營養(yǎng)，補充蛋白質(zhì)，油炒后的胡蘿卜，它的胡蘿卜素的吸收率會大大提高。

豬肝

豬肝是補血食品，含有豐富的蛋白質(zhì)、肝糖、鐵、維生素等，可以改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能，防治缺鐵性貧血。

黃瓜炒豬肝

黃瓜、豬肝、水發(fā)木耳適量。豬肝洗凈，切片，加入適量的淀粉、食鹽攪拌均勻；黃瓜洗凈切片；水發(fā)木耳撕成小塊。熱鍋燒油，放入豬肝，攪拌翻炒，8成熟取出，爆香蔥姜蒜，再加入黃瓜和木耳，微炒下豬肝，調(diào)味，用淀粉勾兌。

蛋白質(zhì)、脂肪以及鐵豐富，有非常的好補血效果。

黑芝麻

黑芝麻中有豐富的維生素e，不飽和脂肪酸，這些物質(zhì)可以為我們的大腦提高營養(yǎng)，同時，滋養(yǎng)我們的皮膚，有非常好的抗衰老作用，對女性貧血有一定的改善作用，另外，胡桃肉也有相同的功效。

紅棗黑芝麻粥

紅棗、黑芝麻、大米洗干凈，入鍋加水煮沸，轉(zhuǎn)為小火慢慢熬煮。中途用勺子攪拌幾次，防止粘鍋。

紅棗補氣補血，黑芝麻安神補氣，此粥可用于氣血兩虛的女性。