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寶寶貧血吃什么好？6個月以后單純靠母乳喂養(yǎng)已經(jīng)不能滿足寶寶的營養(yǎng)需求了，最常出現(xiàn)的問題之一就是缺鐵性貧血。這是小兒時期常見的臨床表現(xiàn)，也是影響小兒生長發(fā)育，誘發(fā)感染性疾病的主要因素之一。那么，寶寶貧血怎么辦呢？

豬肝蔬菜粥

準(zhǔn)備食材：鮮豬肝、大米、綠葉蔬菜、植物油、少許生抽

做法：

1、將蔬菜洗凈，放入熱水中焯一下，撈起后瀝干水分，放涼切成碎末備用；

2、豬肝洗凈，切成小薄片，加少許植物油和生抽，拌勻備用；

3、大米洗凈，放入鍋中，加適量清水，煮至粥快熟時，加入豬肝片；

4、待豬肝熟時，加入碎菜末，稍煮片刻即可。

營養(yǎng)提示

動物肝臟、血和瘦肉中都富含鐵，這款粥口感軟爛，味道鮮美。根據(jù)寶寶的口味和咀嚼能力，豬肝還可換成瘦肉、魚肉片等，給小寶寶吃可切得更碎些，蔬菜也可經(jīng)常更換，如油菜、小白菜、胡蘿卜、萵苣等。

魚泥豆腐雞蛋羹

準(zhǔn)備食材：黃花魚、豆腐、雞蛋

做法：

1、將黃花魚去掉內(nèi)臟洗干凈，放到盤里上蒸鍋蒸熟；

2、魚蒸熟后去掉魚刺，用勺子碾成魚泥；

3、豆腐一小塊，放到碗里也是用勺子碾碎；

4、把魚泥和豆腐泥放到一起，打上一個草雞蛋、少許水?dāng)嚢杈鶆颍?/p>

5、放到鍋里蒸熟就可以吃了。

營養(yǎng)提示

魚肉與豆制品、蛋黃含鐵豐富，而且有助于增強(qiáng)寶寶的抵抗力，促進(jìn)生長發(fā)育。適合7個月以上的寶寶補(bǔ)鐵。

鮮蝦肉泥

準(zhǔn)備食材：選小一些的鮮蝦肉100克，米粉50克

做法：

將鮮蝦去皮抽筋，洗凈搗碎，放入碗內(nèi)，加水和米粉適量，拌勻，上籠蒸熟。(蝦的背部有一條黑線，是它的分泌物，用牙簽輕輕挑開背部就可以除去。注意蝦肉一定要蒸熟蒸爛哦。)

營養(yǎng)提示

蝦含鈣、鐵、磷及維生素A、B1、尼克酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)成分，有補(bǔ)腎益氣等作用，有利于寶寶的健康成長。

棗泥雞肝羹

準(zhǔn)備食材：雞肝、紅棗、西紅柿、植物油

做法：

1、紅棗用清水浸泡1小時后剝皮、去核，將棗肉剁碎備用；

2、西紅柿用開水燙一下，容易剝皮，剁成泥備用；

3、雞肝洗凈，用攪拌機(jī)打碎或用刀剁成肝泥；

4、將加工好的紅棗、西紅柿、雞肝泥混合攪拌均勻，加少許植物油和適量水，上鍋蒸熟即可。

營養(yǎng)提示

紅棗香甜、西紅柿鮮美，與肝泥混合可以去腥味，使這款輔食別有風(fēng)味。雞肝含有豐富的維生素A和鐵，紅棗和西紅柿中富含維生素C，能促使雞肝中豐富的鐵被寶寶更好地吸收與利用。

豬血豆腐青菜湯

準(zhǔn)備食材：豬血、豆腐、青菜葉、蝦皮、香菜

做法：

1、豬血與豆腐洗凈，切成相似的小塊備用；

2、青菜葉洗凈、切碎，蝦皮泡水備用；

3、鍋中加水燒開后，先放入蝦皮，再加入豆腐、豬血和青菜；

4、輕輕攪拌，大約煮3分鐘，加入香菜即可。

營養(yǎng)提示

這款湯菜營養(yǎng)價值高，其中的豬血含鐵量較高且易吸收，豆腐含有豐富的大豆卵磷脂，有益于寶寶大腦和神經(jīng)的發(fā)育，蝦皮還有助補(bǔ)鈣。（注意：挑選優(yōu)質(zhì)的豬血，即顏色深紅，切面有不規(guī)則小孔，切時易碎，聞起來有腥味。）