沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-06-20 17:54:01作者:admin
生活中貧血的人特別多,雖然補(bǔ)血的食物有很多,但是有的食物不能吃,不然會(huì)加重貧血的情況。那么貧血不能吃的食物有哪些呢?
咖啡里含有多酚類物質(zhì)和鐵形成的鹽類,抑制鐵的吸收,對(duì)貧血的人來(lái)說(shuō),是非常不適合的。不能長(zhǎng)期喝咖啡,即便不貧血喝多了也有問(wèn)題,如果想喝飲料,可以將咖啡改為果汁即可。
茶對(duì)鐵吸收有抑制作用,其中茶葉中鞣酸與鐵在消化過(guò)程中形成不溶解的鞣酸鐵,這種物質(zhì)不能被小腸黏膜上皮細(xì)胞所吸收,阻礙了鐵質(zhì)的吸收,人體缺鐵那么體內(nèi)血紅蛋白組合就會(huì)減少,加重了貧血的癥狀。
大蒜含有比較多的發(fā)揮性物質(zhì),過(guò)多食用會(huì)抑制胃液分泌,讓血紅蛋白、紅細(xì)胞減少,加重貧血癥狀。
牛奶含鐵很低,而鈣、磷含量比較高,體內(nèi)的鐵質(zhì)容易和牛奶中的鈣、磷等結(jié)合生成不溶性含鐵化合物,讓體內(nèi)鐵量更加不足。
吃太多含有脂肪的食物,會(huì)抑制人體造血功能,同時(shí)脂肪太多對(duì)貧血病人消化和吸收也有影響。每天攝入脂肪量不能超過(guò)70克,一般50克最好,最好是吃植物油脂。
堿性環(huán)境不適合鐵質(zhì)的吸收,胃酸缺乏也會(huì)影響食物中鐵游離及轉(zhuǎn)化,因?yàn)樨氀颊咭俪詨A性食物,比如饅頭、蕎麥面等食物。