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蒜蓉波士頓龍蝦的做法（蒜蓉波士頓龍蝦的做法步驟）

更新時(shí)間：2022-06-20 10:01:20作者：佚名

蒜蓉波士頓龍蝦的做法（蒜蓉波士頓龍蝦的做法步驟）

步驟1

所需食材：波士頓龍蝦1只，小蔥1根，大蒜10瓣，紅椒20克。所需調(diào)料：鹽1茶匙，雞精1茶匙，黃酒1湯匙。

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步驟2

波士頓龍蝦洗凈，剪下龍蝦鉗，用刀拍裂，剪去頭，掀開龍蝦頭部的蓋子，取出腮、腦髓，從背部剪開，切成小塊。

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步驟3

粉絲用溫水泡軟。

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步驟4

紅椒切末。

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步驟5

蒜切末。

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步驟6

小蔥切蔥花。

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步驟7

熱鍋下油，倒入蒜末炒香，加入鹽、雞精炒勻盛出。

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步驟8

粉絲鋪在盤底，擺好龍蝦，加入黃酒，蒜蓉。

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步驟9

放入鍋中蒸9分鐘，撒入紅椒末和蔥花，再燜1分鐘即可。

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