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去街上小攤上買的燒烤沒吃完冷了，這些吃剩的烤串要怎么加熱呢？又有沒有什么辦法可以使吃烤串的時(shí)候不上火呢？讓我們一起來看看吧。

吃剩的烤串要怎么加熱

1.將吃剩的烤串依次擺放在烤盤上，然后放入微波爐中高溫加熱即可；

2.將冷掉的烤串放入油鍋中再稍微炸一下，這樣加熱后的烤串吃起來會更加脆；

3.還可以直接將烤串放入鍋中隔水蒸熟，但這樣加熱的烤串口感會沒那么好吃。

建議根據(jù)自己的需求來選擇適合自己的方式。

烤串隔夜還能吃嗎

一般不建議食用隔夜烤串。

烤串中或多或少都會含有亞硝酸鹽物質(zhì)，亞硝酸鹽具有一定的致癌性，如果烤串放置時(shí)間過長的話，這種亞硝酸鹽成分會增加，食用后會對健康造成一定影響。且烤串在室溫下放置一晚上的話很容易滋生細(xì)菌，使得烤串變質(zhì)，食用后也容易造成腸胃不適，所以建議烤串最好當(dāng)天食用完。

經(jīng)常吃烤串的影響

導(dǎo)致上火

很多烤串都是直接在炭火上烤熟的，這樣烤出來的烤串吃了就很容易引起上火，再加上烤串上往往都會加一些辛辣刺激的調(diào)料，所以經(jīng)常吃烤串的話就很容易引起上火。

損壞消化道粘膜

烤串一般都溫度較高，且還加有許多辛辣刺激的調(diào)料，食用后會刺激腸道的蠕動，經(jīng)常食用的話會刺激消化道粘膜，造成消化道粘膜損傷。

怎么吃烤串不上火

少放辣椒

如果不想因?yàn)槌钥敬畬?dǎo)致上火的話，烤烤串的時(shí)候一定要少放辣椒等辛辣調(diào)料，這樣不僅可以降低上火的幾率，還能減少對腸胃的刺激。

勿烤太焦

烤燒烤的時(shí)候盡量不要將烤串烤的太焦，因?yàn)榭镜奶沟脑捀菀咨匣穑腋焕谏眢w健康。

搭配下火食物一起食用

想吃烤串又不想上火的話建議可以搭配像綠豆粥、涼茶、苦瓜汁這種下火的食物一起食用，這樣就不會那么容易上火了。