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沙棘是一種小型的漿果，味道酸甜，維生素Ｃ含量非常高，營(yíng)養(yǎng)豐富，很受人們的歡迎，那么沙棘可以直接吃嗎？

沙棘可以直接吃嗎

可以直接吃。

沙棘又名醋柳果、酸刺果，是目前世界上含有天然維生素種類(lèi)最多的果實(shí)，其中的維生素Ｃ含量是獼猴桃的2-3倍，除此之外，其中還含有多種氨基酸、蛋白質(zhì)、碳水化合物、黃酮類(lèi)化合物等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且容易被人體所消化吸收，所以沙棘是可以直接吃的，但是沙棘的口感偏酸，有一部分人可能不是很習(xí)慣這種酸味。

沙棘怎么吃效果好

沙棘果榨汁

1、將沙棘果清洗干凈后放入榨汁機(jī)中。

2、榨好汁后，濾去殘?jiān)瑢⒐谷氡小?/p>

3、根據(jù)自己的口感加入適量蜂蜜攪勻后飲用。

沙棘果泡酒

材料：沙棘果200克，白糖50克，白酒500毫升。

制作：

1、將沙棘果除去壞果，然后將好果清洗干凈，瀝干水分備用。

2、將沙棘果、白糖、白酒倒入玻璃容器中。

3、密封，搖勻，每天搖晃一次。

4、浸泡約2個(gè)月后，將渣濾出即可。

5、每次喝20-30毫升，一天喝2次。

沙棘每天吃多少為好

100克左右。

沙棘沒(méi)有嚴(yán)格的食用量的規(guī)定，但是一般不建議過(guò)多食用，因?yàn)樯臣泻写罅康乃嵝猿煞郑秤眠^(guò)多可能會(huì)刺激腸胃，引起腸胃不適，一般建議沙棘每天吃100克左右即可。

沙棘什么時(shí)候吃最好

早餐后2小時(shí)后食用。

早上是人體消化吸收功能最好的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候食用沙棘可以使其營(yíng)養(yǎng)成份得到更好的吸收，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值能得到最大限度的發(fā)揮，而且在飯后2小時(shí)后食用還可以防止沙棘中的酸性物質(zhì)對(duì)腸胃造成刺激，引發(fā)腸胃不適。

哪些人不宜吃沙棘

體質(zhì)燥熱者

咽喉腫痛、口腔潰瘍、大便干結(jié)等體質(zhì)偏熱者不宜過(guò)多食用沙棘，因?yàn)樯臣再|(zhì)偏溫，食用后可能會(huì)加重原本燥熱的癥狀。

易過(guò)敏體質(zhì)者

一般大部分的人都是可以吃沙棘的，但是沙棘原本是一種野生漿果，有些易過(guò)敏體質(zhì)的人食用后可能會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)，如：長(zhǎng)紅疹、瘙癢、腹痛、腹瀉等。