沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
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更新時(shí)間：2022-05-06 06:49:55作者：未知
1、主料：蓮藕1個(gè)、紅棗8顆。
2、輔料：冰糖50克、紅糖適量、糖桂花少許。
3、提前把糯米洗凈，浸泡1小時(shí)以上。
4、買回的大蓮藕洗凈。
5、把外面的皮去掉。
6、一般蓮藕就切開一頭，可以稍微切的斜點(diǎn)，便于后面塞糯米。
7、把浸泡好的糯米填入練藕的小孔里，用筷子稍微搓搓緊，但是不用太緊，因?yàn)榕疵准訜岷髸?huì)膨脹的。
8、把蓮藕放入電飯煲中，加入適量清水，最好水要把蓮藕淹沒，加幾顆紅棗。
9、加入適量的冰糖，加入適量的紅糖。
10、選擇煲湯程序，時(shí)間默認(rèn)2小時(shí)。
11、時(shí)間到把煮蓮藕的湯水重新倒回炒鍋中。
12、加熱至濃稠的糖水汁。
13、蓮藕冷卻到不燙手，切成薄片，淋上糖水汁，淋上糖桂花即可。