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黑豆吃了能起到一定的補(bǔ)腎效果，那黑豆怎么吃補(bǔ)腎效果比較好呢？在吃黑豆的時候又有哪些需要注意的事項嗎？讓我們一起來看看吧。

黑豆怎么吃補(bǔ)腎效果最好

熬粥

提前將黑豆浸泡好，然后加水放入鍋中一起熬粥，這樣能起到滋陰補(bǔ)腎的作用，另外熬粥的時候還可以往鍋中加入適量的枸杞，這樣能補(bǔ)腎效果會更佳。

打豆?jié){

將黑豆打成豆?jié){也是不錯的選擇，黑豆?jié){口感十分的細(xì)膩順滑，食用后對腎臟也能起到非常好的滋補(bǔ)效果。另外黑豆打成豆?jié){口感可能會有一點澀，建議在打豆?jié){時可以加入適量紅棗，這樣能提升黑豆?jié){的口感。

九蒸九曬

古人講黑豆具有九蒸九曬的做法，就是將黑豆蒸熟之后再進(jìn)行曬制，并重復(fù)9次，這樣食用后補(bǔ)腎效果最好。

注意食用量

在吃黑豆時首先要注意黑豆的食用量，因為黑豆當(dāng)中含有大量的纖維素、蛋白質(zhì)等不宜被消化的成分，過多食用就會增加腸胃的負(fù)擔(dān)，很容易出現(xiàn)腹痛、腹脹等消化不良的情況。

痛風(fēng)患者慎食

黑豆雖然屬于粗糧，但是黑豆當(dāng)中嘌呤含量比較高，所以不建議痛風(fēng)患者食用，不然過多食用導(dǎo)致嘌呤攝入過多就會影響體內(nèi)尿酸的正常代謝，當(dāng)體內(nèi)尿酸含量變高時就會誘發(fā)或者加重痛風(fēng)問題，從而影響健康。

腎功能不全人群少吃

黑豆食用之后雖然能起到一定的補(bǔ)腎作用，但像那種腎功能不全的人要盡量少吃一點黑豆，因為黑豆當(dāng)中蛋白質(zhì)含量十分豐富，食用過多就會增加腎臟的負(fù)擔(dān)。

不和含鞣酸草酸食物一起食用

黑豆當(dāng)中含有大量的蛋白質(zhì)，所以在吃黑豆的時候要避免食用其他富含鞣酸或者是草酸的食物，不然就會導(dǎo)致黑豆中的蛋白質(zhì)與這些成分發(fā)生反應(yīng)，生成不宜被消化的沉淀物，從而增加身體負(fù)擔(dān)。