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冰糖雪梨很多人都吃過(guò)，好多人都會(huì)自己在家里做，那么做冰糖雪梨的時(shí)候，沒(méi)有冰糖的話，可不可以不放呢？下面就一起來(lái)看看吧！

冰糖雪梨可以不放冰糖嗎

可以不放。

雪梨中的糖分含量豐富，在熬制的過(guò)程中，也會(huì)將糖分稀釋出來(lái)，本身就帶有一定的甜味，可以不放冰糖。但是在食療功效上，與冰糖雪梨相比較，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是有所降低的！

冰糖雪梨能放生姜嗎

冰糖雪梨不宜加生姜。

從食物的功效作用來(lái)看，冰糖雪梨，性涼，有滋陰潤(rùn)肺、清熱止渴的功效，而生姜偏溫性，有發(fā)表散寒、驅(qū)寒保暖的功效，與冰糖雪梨一起燉煮，會(huì)中和雪梨的寒氣，降低食療作用，功效相反，因此冰糖雪梨不宜加生姜。

冰糖雪梨加什么最好

冰糖雪梨加川貝母效果更好。

川貝母性涼，入肺經(jīng)，與冰糖雪梨搭配，潤(rùn)肺止咳的效果更好，適合肺熱咳嗽、肺虛久咳的人群食用。

吃冰糖雪梨要注意什么

1.不宜多喝。冰糖雪梨的甜度較高，多食易引起肥胖。

2.不要放涼食用。冰糖雪梨熱食的作用效果更佳，放涼后食用，功效作用會(huì)有所降低。

3.雪梨屬于寒性水果，脾胃虛寒、寒性體質(zhì)、腸胃不適者慎食。

4.咳嗽有痰患者不宜食用。甜食有助濕生痰的副作用，而冰糖雪梨的糖分比較高，易滋生痰液。冰糖雪梨更適合肺熱干咳、口干舌燥的人群食用。

5.糖尿病患者不宜食用。冰糖雪梨的糖類(lèi)物質(zhì)豐富，血糖含量易升高，因此不建議糖尿病患者食用。