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板栗味道鮮美，營養(yǎng)很是豐富，深受很多人的喜歡，就是不知道怎么存放比較好，尤其是冬天的時候，因此想問下板栗冬天放室外怕凍嗎？

板栗冬天放室外怕凍嗎

若是北方，不建議將板栗放室外較長時間。

冬天的溫度比較低，若是在南方的冬天，放置室外但是無礙，但如果在北方，室外溫度一般會在零下，很是低溫，不宜放置太長的時間，以免影響口感，甜味會下降，板栗肉也沒有之前脆，吃起來會更粉、更軟，因此不建議將板栗放室外較長時間，1-2天為宜。

板栗怎樣保存較好

1、通風(fēng)晾干

板栗含有一定的水分，散熱不均勻，很容易導(dǎo)致起霉變質(zhì)，因此板栗在通風(fēng)處攤開，是比較簡單、易操作的貯存方法。

2、沙土貯存

將板栗清洗干凈，晾曬1-2天，然后埋在沙土中。這種方法可以保存2-3個月，適合大量批發(fā)的板栗，是一種較為傳統(tǒng)和老式的方法。

3、木桶存放

在木桶的底部鋪上一層不粘手的濕沙，然后以2:1的比例將濕沙與板栗混合，在木桶口繼續(xù)鋪濕沙，放置陰涼干燥的地方保存。這種方法，可以長時間保存板栗，但可能會對口感造成影響。

板栗可以保存多久

1-2個月。

由于板栗果殼較堅硬，含有一定的水分，含有不少的糖分，通常情況下，常溫可以保存1-2個月。并且采取不同的貯存方法，保存板栗的時間也不同，一般風(fēng)吹晾干可以保存1~2月，冰箱冷藏能保存2~3個月，如果是沙土貯存、木桶貯存等方法，可以保存3個月以上。

吃板栗有什么好處

1、健脾養(yǎng)胃

板栗性溫，入脾、胃經(jīng)，食用有利于養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋，可以促進(jìn)脾胃的健康情況，具有不錯的養(yǎng)胃健脾作用。

2、強(qiáng)筋健骨

板栗的維生素C含量豐富，食用可以一定程度上維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。

3、治療口腔潰瘍

由于板栗中含有一的核黃素，及維生素B2，長期適量食用，對于日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有顯著療效?？纱偈蛊つw、指甲、毛發(fā)的正常生長，提高視力，減輕眼睛疲勞感。