沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-05-03 15:21:25作者:admin
薄荷是一種從常見的植物,既可以做食物又可以做藥材食用,想知道薄荷不能和什么一起吃呢?薄荷可以泡水喝嗎?
薄荷的纖維素含量很高,即使是鮮薄荷的纖維素含量也在5%,而干薄荷的纖維素含量更是高達(dá)31.1%,因此不建議和其他富含纖維素的食物一起大量食用,因?yàn)槔w維素不好消化,大量食用會(huì)堆積在腸道中吸水膨脹,進(jìn)而出現(xiàn)腹脹、腹瀉等腸胃不適的情況、
富含纖維素的食物有:竹筍干、梅干菜、豆葉干、干豆角、干玉米、糙米、苦蕎麥、筱麥等。
薄荷的胡蘿卜素含量很高,食用會(huì)增加體內(nèi)的胡蘿卜素含量,可以作用于眼睛和皮膚,但是胡蘿卜素?cái)z入過多,消化不完,很容易出現(xiàn)蓄積在皮膚表面的情況,因此吃薄荷不能吃其他的富含胡蘿卜素的食物。
富含胡蘿卜素的食物:胡蘿卜素、西蘭花、菠菜、大葉薺菜、蘿卜菜、空心菜、甘薯、芒果等。
薄荷中的鉀元素含量很高,每100克薄荷中含有的鉀元素高達(dá)677毫克,鈉元素含量很很低,屬于高鉀低鈉的食物,適量食用可以降低血液滲透壓,如果食用過多會(huì)導(dǎo)致血壓過低,因此不能和其他富含鉀元素的食物一起食用。
富含鉀元素的食物有:口蘑、蘑菇、紫菜、黃花菜、銀耳、大豆及其豆制品、堅(jiān)果等。
薄荷中礦物質(zhì)含量豐富,特別是鈣鎂元素含量很高,食用可以促進(jìn)骨骼生長和調(diào)節(jié)心情。但是薄荷和富含草酸的食物一起食用會(huì)再體內(nèi)形成不好消化的沉淀物,加重消化負(fù)擔(dān),長期食用有可能會(huì)形成結(jié)石。
富含草酸的食物有:芋頭、芋桿、藍(lán)莓、草莓、茭白、李子、提子、甜菜、菠菜、香蔥等。
薄荷中含有較多的胡蘿卜素,和醋一起正常食用問題不大,但是再加熱的條件下,醋和胡蘿卜素會(huì)發(fā)生反應(yīng),導(dǎo)致胡蘿卜素受到破壞,營養(yǎng)價(jià)值降低。
薄荷可以泡水喝。
薄荷氣味芬芳,還含有豐富的鎂元素,食用可以改善心情,可以緩解心情不好的情況,直接食用味道有些獨(dú)特,可能不是所有的人都可以接受,因此泡水食用是一種很好的食用方式。