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1、拿出一個(gè)包菜，把外邊臟的皮去掉。

2、把包菜的根部切掉，這個(gè)不好吃，難煮熟。

3、切開(kāi)2半然后順著切細(xì)條。

4、如有大塊的包菜，可以補(bǔ)上幾刀放進(jìn)盆子里。

5、放水，水蓋過(guò)包菜。如果有大盆子，水放越多越好，這樣洗的干凈。

6、放食用堿去農(nóng)藥殘留，大概差不多就行，食用堿可以吃的。

7、倒掉水，或者把洗好的包菜放到另一個(gè)干凈盆子中。就完事了。