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龍井茶香雞

更新時間：2022-04-26 06:02:07作者：admin

龍井茶香雞

茶香雞是很多人喜歡吃的一道美食，而龍井茶是茶葉中香味比較濃郁的一種，下面看看龍井茶香雞怎么做。

食材

主料：龍井茶、小山雞。

其他食材：春筍、金華火腿、鮮香菇、小香蔥、姜片；黃酒、蜂蜜、油、鹽、醬油。

做法步驟

1.將小山雞洗凈，涼水下鍋，飛水去血末。

2.開水下鍋，放入龍井茶葉、黃酒、蔥段、姜片，雞肚子里放入筍。

3.姜片、香菇、金華火腿，整玻璃鍋進微波爐略煮20分鐘撈出。

4.雞撈出，將整個雞身抹醬油和兩勺蜂蜜。

5.鍋里做油，將整雞入鍋炸至變色。

6.將鮮茶葉放入炸過雞的油中炸香，撒在雞身周圍即可。

功效

口味清香，開胃健食

成果圖

本文標(biāo)簽： 龍井茶香雞的做法  龍井茶香雞怎么做  飲食指南  雞肉  
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